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「『香る塩(細麺指定)+からあげ単品(¥650+250)』」@らーめん山猫亭の写真てゆか祭日の今日ゎ相変らずヲ仕事...んでこの曜日にしてゎ珍しく、荷量ゎ少ないが真鶴→座間&厚木→津久井→相模原市内とゆ飛び飛びの配達...(^O^; 時間的にゎ特に指定もなく全然余裕だったが、連休後の大渋滞が怖かったので真鶴→座間&厚木→津久井だけを急いで終わらせ後ゎノンビリと♪...んで取り敢えず楽勝で配達を終わらせ、何気に未訪だったコチラにちょいと来てみまんた♪

とゆコトで15時過ぎ頃店着...先2後1...取り敢えず気になった上記ラーと単品メニューを注文してみまんた♪

てゆか表面の油分少なめの函館の塩&花咲カニを使ったとゆ豚骨清湯のスープゎアッサリ(*´Д`)スキーリでカニが近いよぅで遠いトコに居る感じ…まぁインパクト狙いのラーでゎないのでそれなりに美味しいけど、漏れ的にゎ何か物足りなさが残る感じなんだなぁ...(^_^; んで中細の麺ゎ卓上のエコ箸との相性が悪い表面ゎツルン♪、中心部ゎしっかり茹でられているやや柔らかめな感じのモノ...何気に喉越しゎ良いけど大量生産の既製品ぽい食感ゎ正直イマイチ…太麺も選べるとのコトだったがコレゎ太麺のほが良かったのか!?(^_^; 因みに麺量ゎ180グラム程度でマズマズのボリューム...

んでヲ肉ゎフツーのハムよりも薄切り&ややパサでイマイチ…オーダー前に肉増しも考えてたが、コレならしなくても良かったカモ!?(^_^; んでメンマ&水菜ゎまぁまぁかなぁ...(^_^;

んで唐揚げゎラーで「函館の塩」を使っているトコを見ると北海道のソウルフードである「ザンギ」をイメージしてるのかなぁ!?...にしてゎ揚げの色ゎ正に「ザンギ」のソレでゎあるが、食感&歯応えゎまるで某ハンバーガーチェーンの『ナゲット』みたいな感じ...(^O^; てか大きめの3個&野菜(大量のモヤシ、少量のキャベツ&水菜&トマト)で¥250か...ちょっと微妙だわな...(^_^;

てか店内厨房ゎ初老の店主ご夫婦での切り盛り...接客&挨拶ゎ全然問題なし...何気に昔懐かしきラーメン店が、外観&メニュー類をプチリニューアルしたらこ~なりマシタ♪...とゆお店に漏れゎ感じたなぁ...(^_^;

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