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メニューが豊富で細麺か中細麺の選択が可能。今回は細麺でオーダー。スープは透き通ったスープで王道あっさり塩ラーメン。油は薄めで、塩気はちょうどいい。非常に優しいスープ。花咲ガニのが出汁に使われているようだが、あまりカニは感じられず…麺は細麺をオーダーで、縮れ麺で、特筆する点はないが、カンスイ臭さは少々気になった。具材は薄切りの大判チャーシュー2枚、あおさ、ゆず、メンマ、水菜、ネギ。薄切りのチャーシューは柔らかくて味付けはいいが、欲を言えばもうちょい厚みが欲しい。あおさは優しいこのスープにマッチしているが、ゆずはスープが優しすぎるので、ゆずの風味が強すぎてしまうように感じた。メンマは小ぶりで、甘めで柔らかく煮込んである。オーソドックスな優しい塩ラーメン。
fxxkman
ぴーえむ
かとちん
西のクマ
しゃとる
まめご
今回は細麺でオーダー。
スープは透き通ったスープで王道あっさり塩ラーメン。油は薄めで、塩気はちょうどいい。非常に優しいスープ。
花咲ガニのが出汁に使われているようだが、あまりカニは感じられず…
麺は細麺をオーダーで、縮れ麺で、特筆する点はないが、カンスイ臭さは少々気になった。
具材は薄切りの大判チャーシュー2枚、あおさ、ゆず、メンマ、水菜、ネギ。
薄切りのチャーシューは柔らかくて味付けはいいが、欲を言えばもうちょい厚みが欲しい。
あおさは優しいこのスープにマッチしているが、ゆずはスープが優しすぎるので、ゆずの風味が強すぎてしまうように感じた。
メンマは小ぶりで、甘めで柔らかく煮込んである。
オーソドックスな優しい塩ラーメン。