麺’s
麺遊草子
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コメント
おはようございます！
鯖 大好きなのでこれは行くしかないですね。
関西の〆鯖も美味しかったんですが、こちらはそれを超えるようですね。
青魚好き！お酒好きなので(笑)
mocopapa | 2015年10月19日 09:23こんにちは〜
おっ！ 前回のさんまそばを上回ってきましたね。
やはりコレはゲッチューするしかないようですね。（笑）
NORTH | 2015年10月19日 10:40毎度です～
前作を上回る限定のようですね。
･･･と言いつつ、鯖が苦手なので食べれない私。
としくん | 2015年10月19日 11:23こんにちは〜
うぉーーーーーーー ですかww
この内容でこの価格なのも凄いですね。
アイドリングが出来なかったことだけが残念でしたね。
おゆ | 2015年10月19日 12:30こんにちは〜。
うぉ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━っ! !
このサバはウマウマでしたね〜(´∇｀)♪
骨抜きされた具材のサバが堪りませんでしたよー（≧∀≦）
鯖飯はスープを掛け忘れてしまうほどそのままでも凄ーく美味しかったです(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2015年10月19日 14:19どもですー。
これは・・・鯖大好きなんでうらやましいです。
まだあるんですかね・・・？たぶん無理だろうなぁ。くやしい！！
なんばさん | 2015年10月19日 14:19こんにちは。
凄く美味しそうですねぇ(^^)
2号店出すんですか？？
たらぴえ | 2015年10月19日 17:21どうもです！
うらやましか～～～
貴殿のを見て何とうまそうなことかと思いましたよ！
ただ、都合が合わなくていけない…。
じゃい(停滞中) | 2015年10月19日 17:26こんばんわ～
高得点ですねぇ～♪
コレは食べてみたいなぁ～。
たく☆ | 2015年10月19日 17:47その節はどうもです～
コレは突き抜けましたね～～～♪
今までに食べた事の無い鯖を使った限定に大満足でした！！
バスの運転手 | 2015年10月19日 18:51こんにちは。
土曜日はお会いできてうれしかったです。
こちらのお店、鯖が有名ですがこのビジュアルにはまた圧倒されますね。
glucose | 2015年10月19日 20:01こんばんはー
ゲット出来て良かったですね！！
土曜日はかなり早く終わってしまし、日中は娘達といること多いので
中々いけませんが、これは食べたいですね～
キング | 2015年10月19日 21:58こんばんは。
秋刀魚を食べましたが、鯖も旨そうですね～
２号店は東京に近いところに出してもらえると嬉しいな～
kamepi- | 2015年10月19日 22:39こんんばんは！
鯖、これは旨そう～♪
鯖は味噌煮、塩焼きと煮ても焼いてもイケますよね～。家でもよく作ってますよ。
これは食べたいですねぇ。そういえば鯖の旬って秋だったんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月20日 00:03麺'sさん、こんにちは。
＞以前関西で〆鯖の美味しい冷しらーめんを食べて感動したのを覚えています。
福島壱麺ですね。レビュー拝見しました。
私も一度鯖体験してみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月20日 13:43
この日は久しぶりの夜勤明けで平日昼間はフリーです。
ということで、先週から始まったばかりの『限定 昼１５食／夜５食』の秋鯖の中華そば(鯖めし付き)狙いで、お友達を誘って訪問です。
シャッター狙いだったのですが、途中渋滞にハマってドキドキしながらの訪問です。
お店に到着して急いで、券売機を確認すると『大丈夫ですよ！』ちゃんと売ってますからｗ
ということでなんとかゲッチューです。
そしてタイミングもよくって、すぐに店内に案内されてテーブル席へ。
今日はなんかラッキーですね～♪
鯖のらーめんは、以前関西で〆鯖の美味しい冷しらーめんを食べて感動したのを覚えています。
http://ramendb.supleks.jp/review/927919.html
そんな話をしていると美味しそうな秋鯖が乗った中華そばとご対麺です。
うーーん！！
この香りは堪りませんね～
焼いた鯖の香ばしいかおりが食欲をわかせますね。
それでは、スープから一口。
うぉーーーーーーー （鯖だけにｗ）
これはすごい！！
鯖好きには堪りませんよ～
なんともいえない鯖の香りと旨みがガツンと来て口の中を支配されますｗ
思わずお友達と何これ？という感じで目が合っちゃいましたよ！
それほど旨い、やばい、素敵な味わいですね。
きっと好みが分かれると思いますが、青魚好き！お酒好きには堪らない味でしょうね！！
POP情報によると鯖煮干しに生秋鯖、鯖節から丁寧に取った出汁を使っているとか・・・
鯖使いハンパないですねｗ
麺は、いつもの低加水の中細ストレート。
ポクポクした歯ざわりと食感がいい感じです。
具は、焼き鯖の切り身、チャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉、すだち、食用菊。
焼き鯖は、画像からもわかると思いますが、大振りでかなり分厚く肉厚もあって脂がのったウマウマなやつ。
丁寧に下処理されていて、小骨なども全く無く食べやすいですね。
チャーシューは、一見、鯖の身とまちがえる感じの大きさの豚チャー。
鯖がインパクトありすぎで、それだけで満足しちゃいますね。
ネギ、三つ葉は、薬味になっていいアクセント。
メンマは、細切りのコリコリタイプ。
食用菊はおしゃれさん。
すだちスライスは、ちょうどいい酸味で口の中もさっぱり。
麺を食べ終わったところで鯖めしに具材と鯖出汁スープをかけて贅沢に鯖茶漬けを頂きます。
鯖めしは、最初からほぐし鯖と鯖だしで味付けされていたので、そのまま食べても美味しいみたいです。
次回は、鯖めしをそのまま食べてみようかなｗ
いやぁ～ いつも美味しいけど今回の秋鯖はホントド・ストライクでした。
美味しいらーめんご馳走様でした。
是非！！２号店の目玉限定メニューとしてお願いします。(o^∇^o)ﾉ