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「ラーメン」@博多とんこつラーメン わ蔵 中目黒店の写真2015年10月18日


中目黒での用事を終えてお昼ご飯。
隣の宗も悩んだけど、なんとなくこちらへ。

軽く背脂の浮く豚骨スープ。醤油ダレの味がしっかりしていて、豚骨臭さは抑えめ。食べやすくていい。
ハリガネ注文の麺は思ったより固く無かったけど、逆にそれが良かった。スープとのバランスも良いな。美味しい。
コリコリとしたしなちくとキクラゲは良いアクセント。チャーシューはパサついているのと味付けが強めなので好みがわかれそう。

全体に味付けが濃い目だけどなかなか良かった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

VUMさん こんばんは!
随分とご無沙汰してます。相変わらず、すばらしいフットワークですね!
そんなにラーメン食べれない状況になって2年半・・・
羨ましいです!

ヨコべー | 2015年10月18日 20:33

ヨコべーさん、こんばんは。

私も最近、なかなかラーメンが食べられないんですよね・・・
普段の生活が家と職場との往復になってしまってて >_<

頑張って食べに行きたいと思います。

VUM | 2015年10月19日 23:18