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「ママカリ+マッドクラブ かけそば」@灰汁中華 丿貫の写真先週はカニと烏賊煮干。今回はカニとママカリ。だいぶ前にここでママカリを食べた時に、芳醇なスープに悩殺された記憶。オーダーするまで、ママカリだけにするかカニと合わせるかかなり悩んだが、レビュアー魂から後者を選択。

ほどなく配膳。かなり寂しいルックスだが、多分このスープには具が負けてしまう。

スープ:ママカリにマッドクラブ。油かなり多め。味濃いめ。
具:カイワレだけ。
麺:低加水細麺ストレート。

総評:毒々しいくらい旨い。濃厚・芳醇・妖艷。これでもかの旨味。どんな味?と聞かれたら、フォアグラの鍋に有塩バターをコッテリ入れたよう。文句なく旨いんだけど、鼻血出そう。たまに食べるには最高に旨いけど、毎日食べたら飽きそう。
何事も経験。こいつに比べたら家系なんてカワイイもの。一度は食べてみたほうが良いかも。

やっぱり自分は深キョンよりも柴咲コウの方が好き。

ごちそうさま。

・・・結構な有名店なのになんでレビューが少ないんだろ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 68件

コメント

どうもです!

気軽にいけてうらやましか~
少ないのは書かないROM専といわれる方たちが多いから?

じゃい(停滞中) | 2015年10月19日 23:11

ここ一度しか行ってませんが、濃厚を突き抜けた感がいいですよね。
私も鼻血をだしに、もう一回行きたい!これレギュラー麺でしたっけ?

じゃいさん こんばんは

自分はなんでもある城北方面の方が羨ましいです。燈郎も海月も行くのに大変です。

とまそんさん こんばんは

#28も限定であったようですが、これは#26のレギュラーだと思います。毎週違う限定で逃すとなかなか食べられませんよ。

atom | 2015年10月20日 20:48

先日はありがとうございました~。
お礼がだいぶ遅れまして申し訳ないっすorz
極悪中華食べてみたいのですが、復活しないですかね~
マッドクラブもまだ未食なので興味ありです。

no | 2015年10月24日 23:52

noさん おはようございます。

先日はお疲れさまでした。お会いした時点ですでにワイン・焼酎・ビールをしこたま飲んだ後だったので、何を話したか覚えていません。ええっ?てぐらい若い方なのでびっくりしたのを覚えています。今後ともよろしくお願いします。
灰汁中華系は店主が鶏をいじるのが嫌なので、めったに出てきません。年内に1回やるかなぁ・・・。

atom | 2015年10月25日 08:23