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スープは白味噌ベースでありながらも、味がぼやけたり甘くなり過ぎたりはしないで、コクもしっかり。麺は中太ストレート、ツルツルシコシコの歯切れ良い食感。具材は、炙りチャーシュー、野菜チップス、小松菜、白髪ねぎ、糸唐辛子、あさつき、メンマ、きのこ、じゃがバター。前回は赤虎のレビューでしたが、相変わらず美味しい。赤虎は良い意味でかなり攻撃的な尖った味でしたが、かといってこちらは優しくなり過ぎずまろやかでありながらも個性はしっかりあって記憶に埋もれません。駅から少し離れてはいますが、何回でも行きたくなる、そんなお店です。御馳走様でした！
雨垂 伊砂
さぴお
雨垂 伊砂
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麺は中太ストレート、ツルツルシコシコの歯切れ良い食感。
具材は、炙りチャーシュー、野菜チップス、小松菜、白髪ねぎ、糸唐辛子、あさつき、メンマ、きのこ、じゃがバター。
前回は赤虎のレビューでしたが、相変わらず美味しい。
赤虎は良い意味でかなり攻撃的な尖った味でしたが、かといってこちらは優しくなり過ぎずまろやかでありながらも個性はしっかりあって記憶に埋もれません。
駅から少し離れてはいますが、何回でも行きたくなる、そんなお店です。
御馳走様でした！