【このメニューはとっくに終了しているためｵﾅﾆレポである】

20150.7.4　　 PM 2：10　　 　店内客入り６割程　　後続チョロチョロ


キモりたかったんで道楽
券売機で食券を購入し、限定ルールに従い３累側ロングカウンターに着席
スタッフは店主ＪＫとオバチャンの計2人体制、オバチャンはいつものオバチャンやと思うが、もう覚えられんわい(>_<)


１０分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
アンキモの風味がグイグイ来やがる
前回の　http://ramendb.supleks.jp/review/944993.htmlもアンキモ感がハンパなかったが、ホットやとフレイバ～が別次元やね
鶏ガラは完全に裏方だが、しっかりとスープを支えており、ラーメンのスープとして成立させるには無くてはならない存在といったところ
塩分濃度は若干高めで良好、適度な甘味に鍋的要素が組み込まれとる印象。


麺は中細ストレートタイプ、茹で具合は若干硬めで良好。
毎度お馴染みのタイプなんで、詳細は割愛するが、スープとのバランスは申し分ないね
麺量は150ｇ前後と思われる。

具は低温チャーシュー、アンキモ、シイタケ、白菜、ネギ、ハジカミの構成。
アンキモは塊がゴロンゴロン入ってており、そのまんまいただくも良し、スープに溶かしても良し
白菜とシイタケも鍋的要素を醸し出しとるね

麺を食べ終え、チャンジャご飯を残りのスープにぶち込む
適度な辛味が出てウマシング！

ＪＫワールド炸裂な1杯
個人的にかなりツボ

創作性(+3点)　で表記の採点