15.10.21（水）18：40　気になっていた台湾混ぜそばとベトコンライスを食べに3度目の訪問。券売機で台湾混ぜそば820円とベトコンライス150円を購入。前回は気が付かなかったが、ベトコンライスの文字の下には小さくベストコンディションライスと書いてあった。やはり、ネーミングは ベトコンラーメン 新京 本店のパクリのようだ。
平日夜の店内は空いていて先客3人、後客3人。店長と女性店員の2名体制。麺量が200ｇと300ｇから選べるので200ｇを選択し食券を渡すと暫くして丼が登場。
台湾混ぜそばはオーソドックスに中央に台湾ミンチ、卵黄、その周りをニラ、ネギ、海苔、魚粉が囲む構成。台湾ミンチはピリ辛程度。海苔はバラ海苔で風味が良い。
麺は油そばと同じ中太の自家製麺。今日は少々柔らかめな湯で加減。タレは醤油ベースで辛さはほとんど無い。
全体を良く混ぜると、なかなか旨いがもう少し辛さのインパクトが欲しいところ。卓上のラー油と酢を回しがけして調整。一気に完食した。
ベトコンライスはご飯の上に角切りチャーシュー、ネギ、卸しニンニクに油を混ぜたものがのりタレがかかる。ニンニクは強めだが抵抗無く食べられた。
最後は残った台湾ミンチにライスと角切りチャーシューを投入して、旨旨の追い飯で〆た。
万人受けしそうな台湾まぜそばにまずまず満足。もう少しインパクトが加われば更に良くなるだろう。
帰りに１周年記念のトッピング無料クーポン券をもらったので、また伺わなくちゃ。