現状打破なのか。

前身は【麺’sBAR将人】として長野駅前で営業。
「出汁の魔術師」の異名を持つ店主が率いる、長野の人気店【拉麺 阿吽】

ま～いど！
１３時半ちょい過ぎ、先客５名、カウンターへ。
見慣れたメニュー表をば。
さてさて、どうしたモノか！？
一巡したッぽいシ～
なんとな～くアッサリしたモノが食したい気ヴぅん！
ソコで《鶏・鯵の清湯スープに中野マルキ醤油の濃口醤油、黒溜り醤油をバランスを重視して合わせました。》ッてのに惹かれる。
ソノ名もシンプルな「醤油拉麺」でイッちゃうヨ。
Ｋｏｍａｃｈｉクーポン使用。して、ソノ効力は‥「キャベチャ（￥２００）」をサービス。
気合いを込めてコール。
待つ！

７分ほどで「お待たせしました、醤油です。」と店員のオネェー。結構いたについてきたゼ。
ビジュアルは、スッキリし過ぎで物足りなさを感じるかも～なミタメ。
スープ、鶏と魚介のダブる。鯵の風味がちょびッと感じる清湯。カエシは濃口と黒溜りをブレンドでコチラもダブる。
麺、細麺。しなやかなさが存分に伝わるストレート。
具材、メンマ、チャーシュー１枚、ノリ、ホウレン草、刻みネギ。
普通過ぎるネーミングとはウラハラで、うまっ！

スープ単体で飲むと美味しいンたが..
何だカンダで完食だケド…

キャベチャは・・・メニューの選択ミス。
豚骨系だわな、普通ワ！

「曜日限定」メニューがリニューアルされるラシイ。
来月（コノ時点で）からだとサ。（今月から。実食は１０月なので１１月からってことで～す。）

気になるナ。

だ～か～ら～

再訪確定でしょうねッ≡≡