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「カレーつけめん(期間限定)大盛 680円+杏仁豆腐(クーポン)」@東池袋大勝軒 うさぎ家の写真5/25 昼 初訪。

ミニコミでカレーつけめんの情報を知って初訪店。
お店の道路の向こうには明神角ふじがあり、角ふじ&大勝軒と両方楽しめる立地条件になっている。
遅めの昼食で来たが店内は満席で先客1家族(3名)。

券売機でカレーつけめんをと。。。ボタンがないので女性店員に尋ねると。。。
女性店員:厨房へ「カレーつけめん」あるの〜?
厨房:「あるよ〜」
と回答があったが、店内盛況のため券売機の前で放置される。
程なくして、女性店員からとりあえず「もりそば」券を買って下さいとの事。

此方は家族連れ・カップルが多く明神角ふじでガッツリ食べる客層とは違いアットホーム的な雰囲気がある。

暫くしてカウンター2席が空き女性店員が待ち客家族にそろそろテーブル席が空くのでお後の方よしいいですか〜と。。待ち客が快く承諾しカウンター席に腰を下ろした。
「もりそば」食券を女性店員にカレーつけめんと大盛りを告げて渡す。

待つ事10分程で登場!
つけ汁、麺の順で対面の厨房から配膳された。
つけ汁の器はかなり熱々で麺量もかなりある。

つけ汁はうっすらと油が浮いており一瞬魚介の風味を感じた程度。
辛さは中辛程度でもう少しスパイシーなところが欲しいがまずまずの塩梅で旨い!
粘度は高いとは言えないが丁度よいと感じる。

麺は太麺ストレートでブニュブニュ感の歯触りでやや茹で過ぎだと思う。
まぁ許容範囲ギリギリと言ったところか。
つけ汁の拾いはまずまずだが。。。

うん?あれ?熱い所と温いところがまばらにある。
器は熱々で汁はまばらということは電子レンジで「チン」したものと伺える。
つけ汁をレンゲで1、2回廻しすると温くなった。
店内は後続客が次々に入ってきて盛況しており小心者の自分は再度のチンを要求できなでいた。

具はつけ汁の中にチャーシュー、半味玉、メンマ、葱が入っている。
チャーシューはコマ切れ状態で程よい脂身がありカレー南蛮を連想する好印象で旨い。
メンマもうす味ながらコリコリと歯応えよく良好。
半味玉は黄身が完全に固まっているがつけ汁と一緒のためこれはこれで良。
つけ汁の温さには残念だったが完食!

スープ割をコール!!
スープ割には鰹粉と柚の皮が加えられ熱々で提供された。
(これくらい熱々のつけ汁なら良かったのに。。。)
鰹の風味が全面に出て旨い!
柚の香りも良く美味しいカレースープになっている。
ライスを投入しておじや風でも旨いだろう。

提供期間が短いので麺固めの熱々つけ汁で再訪したいものだ。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
限定カレーですか?!
行こうかなwww
麺はともかく(私は麺固派ではない)、つけ汁は熱々にして欲しいですね〜(^_^;)
ん〜矢田部かぁ〜どうしようかなぁ…。

どんぐり | 2008年5月27日 11:41

どうもです。

なに? カレーつけ麺ですと!! 食べたいですね〜。

しかしほったらかしにするとは客に対する応対が悪いですね。
つけ汁もカレーのようなものの場合は温度にムラがでるから
何度かかき混ぜてからじゃないと熱々にならないんですよね。

う〜んいつ行こうかしら、ってこれいつまですか?

UNIA。 | 2008年5月27日 11:41

どうもです!

今迄こちらはいつもラーメンになってしまいますね。
多分つけ麺も美味しいだろうとは思ってましたが。

カレーですか、温度のムラが気になりますね。

昨日も両店の前を通りましたが、平日は列を作る事は無い状態ですよ。

あんぐる亭  | 2008年5月27日 12:40

こんにちはぁ

カレーつけ麺すかぁ。いいすねぇ。
超〜食べたいっ。ス!

私の居住エリアおよび勤務地エリアに、
カレー+つけ麺なるものが数少なく(といいますか、ほとんど見かけない)
いいなぁと指をくわえております。

本日、夕方から柏で打ち合わせ+接待の後、いこうかなぁ〜


でわ!

YMK | 2008年5月27日 14:15

コメントありがとうございます。

どんぐりさん
期間限定と言いながら気合いが感じませんでしたw
つけ汁が熱々なら点数は変わったと思います^^;

さん
提供期間をお店へのコメント欄に書いときましたw

あんぐる亭 さん
期間限定ながら券売機のボタンもなくやるきが見受けられませんから、
ある程度を作り置きして電子レンジでチンではないしょうかw
でも、味はマズマズでした。

YMKさん
おぉ!柏ですか〜
柏には気になるお店が沢山あります。
どこをチョイスするのでしょう〜??

ユー坊 | 2008年5月27日 15:46

まいど〜

あそこは何故かスルーしてしまうんよね〜 何故か分からんのやけどスルーしてしまうんよね〜
この記事読んだらまたスルーしたくなったで〜ww
やっぱ明神角ふじの方がええと思うんやけど??

ジン1971 | 2008年5月27日 18:40

どうもです!!
限定のカレーつけ麺ですか〜
すぐにでも行きたいところですが、スケジュールが立ちそうにありません・・・
このグループではレンチンスープを出すところが多いのですが、
キチンとした効果が現れていないのでは器が熱くなるだけで迷惑なだけですよね(怒)
つけめんでヤワイ麺を出されるとどうしても茹で置き疑惑を抱いてしまうんです。
もしやこちらも・・・

| 2008年5月27日 21:46

情報ありがとうございます。
今週中に攻めてみます(笑)

おやす | 2008年5月27日 23:05

おばんです。

カレーですか〜!!
カレーと聞くと気になっちゃうんですよね〜

こちら、魚屋さんの前お店ですよね。
近いうちに行けないかな〜

3ちゃん | 2008年5月28日 00:09

コメントありがとうございます。

>スルージン1971たん
自分もスルーしてたんよね〜
カレーつけめんのミニコミにつられてしもうたわw
でも、つけ汁のベースはマズマズなんや〜
ちゃんと調理してほしいところタイ!

さん
>このグループではレンチンスープを出すところが多いのですが、
そうなんですか!器だけでなくちゃんと温めてほしいですw

>つけめんでヤワイ麺を出されるとどうしても茹で置き疑惑を抱いてしまうんです。
麺はちゃんと茹でたてでした。
厨房2人と接客1名で慌ただしかったので茹で時間が長くなったと思われます。
茹で時間にタイマーを使ってませんでしたし。。w

おやすさん
つけ汁自体の味は好みでしたが。。。
麺&つけ汁の制作にいささか問題があると思います。
お気を付けて下さい(笑)

3ちゃんさん
期間限定のカレーつけめん狙いならお薦めしますが。。。
つけ汁自体が好みだったので71点にしたので全体的にはもっと低い評価かもしれません。
やはり、明神角ふじがええと思うよww

ユー坊 | 2008年5月28日 13:24

おはようございます。

コメ遅くなりました・・・・

つくばに通っているころは、良く通った道なのですが。
「角ふじ」も行ってみたいし。

てつ | 2008年5月29日 10:40

てつさん
明神角ふじ東池袋大勝軒 うさぎ家はご存じのとおり道路を挟んだお向かいさんなので是非DMSでお試し下さいなぁ(爆)

お薦めは明神角ふじの味噌ふじ麺ですかね〜
ピリ辛なのでてつさん向きですよw

ユー坊 | 2008年5月30日 11:06