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新潟拉麺協同組合味噌がかなりきいたスープはしょっぱく濃厚になっています。ベースは動物系でしょうか粘度が高めで割スープがほしいところでないのが残念です。麺は太麺で濃厚なスープにあっています。全体としては旨味もインパクトもあり良かったです。
ぴーえむ
りっきー
ホワイトファング
味噌がかなりきいたスープはしょっぱく濃厚になっています。ベースは動物系でしょうか粘度が高めで割スープがほしいところでないのが残念です。麺は太麺で濃厚なスープにあっています。全体としては旨味もインパクトもあり良かったです。