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「特製焦がし塩ラーメン980円」@中華そば うづまきの写真近隣での所用の後、懇親会等を経て、深夜に訪問。
遅くまでやってくれているのはありがたいです。
あの名店の系列店!!
ということだけはインプットしていたのですが、どんな品があるのか等の予習を怠っていたため、券売機と対峙し、ちょっぴり固まります(汗)
魅力的に映った「特製焦がし塩ラーメン」なる品のボタンを殴打しておりました。
なかなか特製感のあるビジュアルで好印象。
も、何を思ったか、淡麗系の品を思い描いていたため少々の戸惑い。
3次会利用なので(苦笑)
動物系に魚介系のバランスがいいですね。
濃厚で塩梅も濃いめ。焦がしの主張もあり、なかなかインパクトのある仕上がり。
スープの雰囲気的にモヤシ&キクラゲのアイテムはマッチしますね。
ロース系チャーシューの仕上がりも上々。海苔もコシが強く、スープと好相性さを感じさせます。
麺の仕上がりもなかなかのモノ。

次回は素面でお邪魔してみようと思います。
といっても次の機会はいつになるのやら(汗)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さん、こんにちは。

お、厚木へ来ていたんですね。

>3次会利用なので(苦笑)
3次会でこのボリュームはなかなかキツそうですね(笑)
是非、次回は素面で!

ぬこ@横浜 | 2015年12月5日 08:08

こんばんは~。

ワタクシも先日、頂いてレビューしましたが
やっぱり端麗系を思い描いて店前で固まりましたw

三次会では尚更でしょうw

プリティ | 2015年12月5日 18:06