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10月25日 開店前の10時50分着で待ち4人目。開店時には待ち9人。看板メニューの良温そばを注文。動物系と若干魚介系の旨味ある清湯に醤油の香りと円やかさが広がる優しく奥行きのあるスープですね。具は、２種類のチャーシュー、メンマ、きざみ玉ねぎ、白髪ねぎ。チャーシューがトロトロとしっとりで旨いです。麺はコシのある細麺。小麦の旨さが感じれました。そして、前から気になっていた ひげ玉 も注文。コシのあるちぢれ細麺。タレは醤油味、煮干がきいてますね。煮ラーのピリ辛もいいです。具は、角切りチャーシュー、きざみ玉ねぎ、魚節。良温そば、ひげ玉、とても美味しかったです。
M
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
開店時には待ち9人。
看板メニューの良温そばを注文。
動物系と若干魚介系の旨味ある清湯に醤油の香りと円やかさが広がる優しく奥行きのあるスープですね。
具は、２種類のチャーシュー、メンマ、きざみ玉ねぎ、白髪ねぎ。チャーシューがトロトロとしっとりで旨いです。
麺はコシのある細麺。小麦の旨さが感じれました。
そして、前から気になっていた ひげ玉 も注文。
コシのあるちぢれ細麺。
タレは醤油味、煮干がきいてますね。煮ラーのピリ辛もいいです。
具は、角切りチャーシュー、きざみ玉ねぎ、魚節。
良温そば、ひげ玉、とても美味しかったです。