mocopapa(S852)
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コメント
こんにちは〜。
また凄い限定が提供されてますねーっ！w
いつまでも飲んでいたいスープ..ありますよね〜(´∇｀)♪
コレは食べてみたかったですよ〜(*^｡^*)
よっしーＲ | 2015年10月27日 09:34毎度です～
長い待ち時間お疲れ様でした。
これも間違いなさそうですね。
ハードルMAXに上がりました。
としくん | 2015年10月27日 09:38どうもです！
私も昨日頂きました！
良い出来ではありますが、人によって差が出ると思いました。
じゃい(停滞中) | 2015年10月27日 09:49そう、これなんですよね、この店の魔力ｗ
屈強さとしなやかさのシナジーのつけ麺を出すかと思えば、
こういう「濃」な淡麗を見事に実現させてみせるマエストロぶり、
ますます小岩が遠く感じます。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年10月27日 10:01こんにちわ～
スープが輝いてますね～♪
このスープと麺なら具材は無くてもイイですなｗ
たく☆ | 2015年10月27日 10:53こんにちは！
飲み続けいたいスープ
いいですねー！
なんとかゲットしにいきたい！
makishi | 2015年10月27日 11:26こんにちは。
今回の限定も美味しそうですね。
毎回、皆さんへコメントするのですが
もう少し杯数を多くしてくれないと、食べれないです＞＜
ももも | 2015年10月27日 11:52続いてどうも～
このシンプルな感じ好きです！
黄金色のスープがとても美味しそうですね～♪
個人的には少しネギは欲しい感じですけどねｗ
バスの運転手 | 2015年10月27日 11:57こんにちは〜
なるほどこの評価ですね！
なんとか最終日に行けそうなので、
必ずゲットしたいです。
NORTH | 2015年10月27日 13:25こんにちは。
スープに自信がなければ「かけ」にはできませんからね。
福原店長、ご出身が奈良とは知りませんでした。
glucose | 2015年10月27日 16:11こんばんは～
今日いただいてきましたよ～
スープ良かったですね。
先月の限定から次元が一段上がった感じですね～
来月も楽しみです!
らーめんじじぃ | 2015年10月27日 17:37こんばんは〜
これまた、美しい１杯ですね。凄いなあ。
おゆ | 2015年10月27日 18:36淡麗好きだからこれ絶対にはまりそうです。
しっかし、これ食うには時間調整等、相当なエネルギーが必要そうで………。
やはり食えそうでないので、泣きそうです。
裏山w
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年10月27日 19:32こんばんは。
素ラーメンとして頂く事が出来る様に具材は別皿。
提供する側から見ると勇気がいる一杯ですね。
裏を返せばそれだけ自信が有るという事で、頂いた感想は
『いやぁ～素晴らしい一杯でした。』との事。
私は面識が有りませんが、流石は豚骨一燈の
福原店長さんですね。
またぞう | 2015年10月27日 21:42こんばんはー
これまた突き抜け感ありますね
ずっと飲み続けていたいスープ、これは飲んでみたいです！
キング | 2015年10月27日 23:43おはようございます。
これは旨そうですね〜
近くに系列の新店が2軒もできたので、競争効果がでてますね〜
kamepi- | 2015年10月28日 08:34おはようございます。
スープがとりあえず半端なさそうですね！麺や具材だってハイレベルなのに、それより圧倒的にスープの感動が伝わってきます。限定なので狙うのは厳しいですが、食べてみたい。。。
poti | 2015年10月28日 08:35どもですー。
これもすごそうですね。大和鶏か。気になります！！
いつ行けるかな・・・
なんばさん | 2015年10月28日 21:24
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12088192186.html
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限定なので先あげです
10/25
久し振りの豚骨一燈へ
前日、Ｂさんのレビューを見てこれは行かないとと思い早めに伺いＰＰゲット！
店頭の待ち椅子に座り開店を待ちます。
この日は風が強かったんですが、陽当たりがよくポカポカしてちょっと眠くなったりして(笑)(^_^;)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464630964.html
この日の狙いは【俺の大和】
豚骨一燈の福原店長がこちらに来て1年ということでその記念の一杯です。
関西出身の店長なので奈良の地鶏、大和肉鶏を贅沢に使った一杯ということです。
定刻15分前にチケットを購入し、福原店長の挨拶のあと、入店し
カウンター一番奥に着席しますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
シャッターズは20名強
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631001.html
そして ほどなく着丼です
トッピング類は別皿で提供。
このスープと麺をかけスタイルで十分に味わってほしいということですね！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631032.html
黄金色に輝くスープからいい香りがぁ～～
大和肉鶏って初めて聞きますが、全国に地鶏は色々あるんですね。
店長が得意な塩で提供ですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631104.html
トッピング類は、大和肉鶏の低温調理のチャーシュー2枚、メンマ、水菜
ネギはスープの香りを邪魔するので入れなかったようですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631139.html
早速いただきます♪(*^ ・^)ノ⌒☆
ずずずぅぅぅうううう～～ ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ めっちゃまいぅ～～
鶏の旨味が十分に抽出されその厚みは半端ないですね！
雑味や臭みは皆無で見た目そのままの透明感がありますよ。
鶏油もいいですねぇ～～o(〃＾▽＾〃)o
塩たれも数種類の岩塩などをブレンドしたこだわりの一品で、塩の尖りは全くなく、塩の甘みを感じますね ｵｲﾁｰ☆-( ^-ﾟ)v
鶏の出汁、鶏油、塩たれのバランスがすごくいいですね。
流石 福原店長の渾身に一杯。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
これはかけ仕様で正解ですね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631182.html
麺は、いつもの一燈の麺ですね。
スープの旨味が強いので麺は完全に脇役ですね(^O^)/
スープ第一主義なので この組み立ては大好きですよ
これだけで十分満足できますね(*^-^)b
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631239.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631282.html
途中でトッピング類を乗せてみました。| 壁 |д･)
低温調理の鶏チャーシュー、メンマ、彩の水菜
みんないいんだけどスープの陰に隠れて あまり印象に残りません。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631320.html
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http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12088192186-13464631402.html
このスープ ずっと飲み続けていたいという衝動に駆られますね。
すべて完食し、スープは味わいながら完飲＼(^_^)／
いやぁ～素晴らしい一杯でした。
この限定は10月31日（土）迄 昼夜10食の限定です。
お早めに！