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10/20
平日のランチです。
この日は、つけ麺気分♪
づゅる麺池田の塩つけ麺、朧月の塩つけ麺、維新の細つけ麺で迷いましたが
未食の維新のつけ麺をいただきに(≧▽≦)

店頭の立て看板に煮干しの細つけ麺の案内がありますね。

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入店すると満席で店内待ち4人
先に食券を購入します（‐＾▽＾‐）

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予定通り、細つけ麺とランチサービスのセットご飯（鶏飯を選択）のボタンを押してチケットを購入し店内待ちに接続です。

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店頭の麺箱
自家製麺ですよねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
８分くらいでカウンターに案内されます。

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そして10分ほどで着丼
綺麗な麺顔ですねぇ～～(≡^∇^≡)

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綺麗に折り畳められた麺の上には鶏チャーシューが2枚、穂先メンマ、三つ葉、糸唐辛子、酢橘

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つけ汁は鶏清湯の醤油に笹切りネギ

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麺は昆布汁に浸かっている飯田商店インスパイア(^^♪
それにしても麺が綺麗ですね。色白美人。
ツルッツルしてますねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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早速いただきます＼(^_^)／

ずずずぅぅぅうう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～

この麺美味しいですねぇ～　♪♬
つけ汁は鶏が主体の醤油清湯で良くあるタイプ。
ちょっとショッパイですが、つけ汁ですからね。
麺は昆布汁に浸かっていますが、飯田商店のような「がごめ」ではなく
さらっとした昆布汁なので、つけ汁との絡みがいいですね。

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鶏むね肉のチャーシューはしっとり滑らかな上質なもの
これは美味しいですねぇ～～o(〃＾▽＾〃)o

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穂先メンマはシャキシャキの食感で量もたっぷりで嬉しいですね。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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そしてこのランチの鶏ご飯　これがビックリするほど美味しかったですよ。
ご飯には、塩タレがかけられており、その上の鶏は炙られており肉がフワフワで
まいぅ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
ネギの薬味も効いてこれは美味しい
次回から維新に行ったら必食ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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最後につけ汁のスープ割りをお願いしましたが、スープで割っても
しょっぱくて飲めませんでした(Ｔ▽Ｔ;)
細つけ麺　いいですね。今年になって細つけ麺がマイブームかな(笑)

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆