That was so inspiring!

気が付けばコチラの長野県総合ランキング第３位に…どうしちまったンだい！？
そんな、松本の有名人気店【凌駕IDEA】

まいど！
１２時ちょい前、先客３名、カウンターへ。
別荘より軽いランニングで数分。
軽く息切れメニュー表。
とは言えほぼ狙い撃ち～
説明書きは《爽やかな辛さと刺激的なシビレ！》と。
「限定」であろう「辛みそビリー」をイッちゃ～う♪
・・・新メニューなのかも…
大活躍のＫｏｍａｃｈｉクーポンを使用する。
気になる効力は「低温調理チャーシュー（￥３２０相当）」ダ。
勿論「大盛無料」なンでぇ、ソレも！
流行る気持ちをおさえてコール。
まだまだ流行る気持ちをおさえて待つ。

９分ほどで「お待たせしました～辛みそビリーです。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、濃ゆいオレンヂ色が担々麺を彷彿させるミタメ。
スープ、ドロンヂョ、コレでもかと麺に絡む。味噌ダレは抑えめで、辛さはコチラの「スーパーレッド」程では無いが結構辛いゾ！個人的には限界ギリギリチョップ。‥でも美味しいワ！
麺、極太平打ち麺。記憶では「台湾まぜそば」のモノと共通かと。ボコボコムチって食感。
具材、モヤシ、ニラ、豚ほぐし肉、挽き肉、刻みネギ、山椒、無料トッピの豚・鶏の低温調理チャーシューが各２枚ずつ。
辛シビのお手本のようで、うまっ！

山椒とラー油の香りで食欲増進。

ンでもって注意。
勢いよく啜ると赤い汁が飛び散りまっセ～気を付けなはレや～
大人しく啜ることをオススメしやす。

う～ン、ロカビリーですワ！！
気合いの入った１杯だす。
辛党の方は是非～

《一度食べたらクセになる！超絶オススメトッピング！》と紹介される「パクチー」のトッピも気にはなったが＋￥２００だと￥１,０００超え・・・とチョイと厳しい。

まぁ結果「らしさ」溢れる安定の１杯でした。

では…

ご馳走さまァ≡≡