いきなり別の店の話で恐縮ですが「めん徳 二代目つじ田 神田御茶ノ水店」が値上げされてしまいました
もともとＣＰには不満のあった店でしたがこれでもう再訪はなくなりました
というのも、わざわざ「つじ田」で並ばずとも、この北かまでも同じ系統のつけ麺が食べられるからです！
しかも自分的にはつじ田よりも好感触でした。情報くれた3太郎さん感謝！！！

本日初訪
14時30分ごろ、会社から10数分あるいてやってきました
RDBでしっかり地図をチェックしてきたので迷わず到着です
お、想像していたのとは違いモダンな店構えですね
もっと和風チックな店を想像してました
外でつけそばの食券を買って携帯クーポンを提示しつつ期待に旨を膨らませます

おー麺は結構白いですねー吉左右を思い出させるような白さです
1本だけつけ汁につけていただきます
うん、これはよくある濃厚魚介豚骨ではありますがとても高いレベルでまとまっていますよ
麺のツルツル感、噛んだときのシコシコ感、どちらも合格ラインを遥かにオーバーしています
つけ汁はつじ田と味似てますね
あちらよりちょっと塩分控えめですかね、でもトロ味があるのでしっかり麺に絡み付いてきてズルズルいけちゃいます
メンマ？も面白いですねーメンマというより、若筍の柔らか煮といった感じでしょうか
とても長い！でも、あっさり噛み千切れるので箸休めには楽しいトッピングですね
チャーシューは薄いのが2枚、しっかり味付けされていたのが入っていました
スープの濃度が高いので、肉の味付けは抑え気味のほうがいいのでは？と思いました
味濃い×味濃いの様相で、麺と一緒に口に運ぶのが吉でした
オプションでつけた海苔は何の特徴もないものが5、6枚入っていましたが特筆することはありませんでひた
次に来るときは九条ネギにしようっと

あっという間に食べ終わり、カウンター上のポットに入っているスープで割って汁も完飲ごちそうさま
いや、ランキングにも顔を出していない店がこんなに美味しいとは思っていませんでした