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連食2食目は11月3日までの期間限定のコチラへ新小岩の同店がオープンしたてにもかかわらず、そちらを休業されているとのことで混まないうちにと訪問しました19時到着で10人待ち、食品売り場の一角なので買い物客にしてみれば、何の行列?といった感じでしょうが、その視線を避けながら20分ほどで着席です既に煮干ラーメンは売り切れでしたが、もともと表題狙いで行きましたので、珍しく煮たまごを付けてみました着席後、待つこと7,8分でしょうか鶏団子と三つ葉の浮かんだ清湯スープに、チャーシューと煮たまごがのせられた中細麺が運ばれます昆布水に浸かっているタイプ、流行りですねスープ割はその昆布水を使うとのことで無駄もなくていいですね麺はハリとコシの強いもの、麺としてかなり美味しかったですスープは見た目よりも煮干がしっかりと効いており、苦みもあります新小岩では恐らく大行列なのでしょうが、コチラもこの週末はきっと大行列になることと思います
連食2食目は11月3日までの期間限定のコチラへ
新小岩の同店がオープンしたてにもかかわらず、そちらを休業されているとのことで
混まないうちにと訪問しました
19時到着で10人待ち、食品売り場の一角なので買い物客にしてみれば、何の行列?と
いった感じでしょうが、その視線を避けながら20分ほどで着席です
既に煮干ラーメンは売り切れでしたが、もともと表題狙いで行きましたので、珍しく
煮たまごを付けてみました
着席後、待つこと7,8分でしょうか
鶏団子と三つ葉の浮かんだ清湯スープに、チャーシューと煮たまごがのせられた中細麺
が運ばれます
昆布水に浸かっているタイプ、流行りですね
スープ割はその昆布水を使うとのことで無駄もなくていいですね
麺はハリとコシの強いもの、麺としてかなり美味しかったです
スープは見た目よりも煮干がしっかりと効いており、苦みもあります
新小岩では恐らく大行列なのでしょうが、コチラもこの週末はきっと大行列になること
と思います