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「豚骨醤油」@星野ラーメン店の写真再三再四に。

きまぐれ八兵衛 安曇野本店】の系列店で「朝ラー」の出来る貴重な店。
国道沿いに店を構える、塩尻の人気店【星野ラーメン店】

どぉも。
9時半ちょい前、先客8名、カウンターへ。
まぁアレだ、朝ラーる。
メニュー表から。
未食のモノを端からヤッていこうか~
ッて「豚骨醤油」だな。
まぁ「家系」なンだろうヨとツヨメに予想。
店員のニーヤンにコールった。
麻雀の話題を横に待ちわびる。

9分ほどで「お待たせしました~豚骨醤油です。」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、王道も王道。其の一言に尽きるで御座ろう。
スープ、豚骨ベース。そのベースはウスメ。カエシは輪郭がクッキリ、油分は鶏油がオオメ。提供時、すでに「油膜」が。
麺、中太麺。平打ちに近いストレートタイプ。
具材、ホウレン草、薄切りレアチャーシュー2枚、ノリ3枚、刻みネギ。
クタったネギが好きです。
どこぞの家系よりも家系らしくて、うまっ!

ナンダカンダで何時もココ朝ばかり突撃ッてるな…

ソレにしても朝から賑わってンなぁ~
「朝ラー」は浸透してるのネ。ッてコノ時間から「生」を煽る方も…仕事上がりかな!?いや~麻雀上がりだワ!
何れにしても羨ましス!

営業時間のハードルを下げてある効果?
千客万来状態なのかな!?

では…

また来たいと思いますゥ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはです。

きま八系列店ですね〜
見た目からして美味しそうです!!

甚平 | 2015年11月5日 21:39

甚平さん、こんばんは♪

予想以上に良かったです。
【きま八】より家系度は高い気がします≡≡

NAS | 2015年11月6日 21:23