１月某日、昼、本日は実質的な仕事始め、年末の「鼠国」における「スプラッシュマウンテン」に起因する鼻風邪も大事に至る事無く収束しそうだが、昼メシはあったかいラーメンで温まっておきたい。

郡部を回って塩尻に向かう途中での昼ラーに突撃したのはこちらの店。こちらも「きまぐれ八兵衛 安曇野本店」を中心とする「きまはちグループ」の一員。本店及び姉妹店「きまはち商店」同... 続きを見る

再三再四に。

【きまぐれ八兵衛 安曇野本店】の系列店で「朝ラー」の出来る貴重な店。
国道沿いに店を構える、塩尻の人気店【星野ラーメン店】

どぉも。
９時半ちょい前、先客８名、カウンターへ。
まぁアレだ、朝ラーる。
メニュー表から。
未食のモノを端からヤッて... 続きを見る

ラーメン　594円。
マー油の効いた豚骨である。
スープはマー油と豚骨の絡みが絶妙で、味がじんわりと広がる。しょっぱさも抑えめで、じっくり味わえる。
麺は一般的な博多豚骨より太め。細くない細麺。
具はメンマにネギに薄いチャーシュー2枚。チャーシューは薄いがしっかり味が付いている。
紅しょうがとおろしニンニクが卓上にあるので、途中から入れてみるのも良い。
値段が安いのもポイント高し。

40+15+10+15+10

この日も打ち合わせで松本入り。
コチラは松本エリアの人気店、きまぐれ八兵衛 安曇野本店さんのグループ店で、グループで唯一早朝営業しているお店、先週に続き敢えて朝７時に再訪です。

立地は国道18号線沿いで塩尻北ICのすぐ近く、メニューも二郎風、つけ麺に支那そばなど多数のメニューが早朝からOKと便利なお店。
店員さんは調理担当の若めの女性、... 続きを見る