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「目黒のさんまラーメン」@づゅる麺 池田の写真11:40頃 訪問
恵比寿での用事前に、少し遠回りしてランチで訪問。
5回目くらいの訪問です。

前回訪問時から気になっていた表題の食券を購入。
昼前でも店内はほぼ満席に。

麺は四角い断面の細麺。
風味があり、よい歯応えの麺です。
スープは魚介が心地よく香る醤油系。
具は、鶏チャーシュー、メンマ、かいわれ、ねぎなど。
さんまや鰹のよい香りに、揚げねぎがアクセントになって、とても食欲をそそられます。
醤油も強すぎず、全体的にやさしい味で、最後までおいしくいただきました。

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