汁なしラーメン辛子明太豆腐なる幟が目に付きました。
ネーミングからしてハズレはなさそうな気配（笑）
お会計後にいつもいただけるクーポン券にて麺大盛を所望し、待つこと暫しでソイツと対麺。
をっと、ＰＯＰの雰囲気よりも明太餡が少なめに感じるなぁ～とも思ったのですが、麺大盛の影響かな??
さて置き、辛さ表示２つ（ＭＡＸ3）でしたのでそれなりの辛味は覚悟していたのですが、辛弱私にも全く問題ないレベルのピリ辛さ。明太子の辛味と同レベルですね。まぁ、品名がそうですからね。
麻婆豆腐とは幾分違った仕様ですね。
挽肉不使用で味噌系の調味料も使ってないかな??
豆腐は絹ごしでとろける食感。熱過ぎないのも好印象。ちょっぴり温めてさっと餡を絡めた感じです。
同店汎用の加水高め、細めのやや縮れのプリッとした麺によく絡みますね。
青味として使われたブロッコリーの食感もいいアクセントになっている模様。

そうですね～
なかなか面白い仕上がりじゃないでしょうか。
大盛クーポンを利用していたため、半チャーハンとのセットでかなりの満腹感を味わうことができましたし。
ただ、麺が・・・
太モッチリタイプや平打ち麺等ならばもっと違った印象もあるのかなぁと。

つまみにもなりそうな同品なので、期間限定といわずにレギュラー化するといいですね～