入間航空祭の帰りに立ち寄りました。
16時前に到着。この日は祭日なので通し営業。
航空祭は激混みで昼抜きだったので助かりました。笑
先客2名後客1名。

以前は違うお店の名前だったのですが…同じ経営ですかね？
このお店のウリ？表題のメニューを選択。
喉も渇いたので…ハートランドビールを注文。

まずは…ビール。冷たくて美味しい〜（≧∇≦）
飲み終わる頃に…

着丼…濃厚そう〜（≧∇≦）

スープから…
確かに煮干が効いたスープ。でも、鶏白湯が強め。
バランス重視なら美味しいですが…
ニボラーからするとど煮干を期待してたので…(^^;;

麺…
細麺ストレートで硬めパキパキタイプ。煮干そばの定番。
美味しいです。スープともよく合ってます。

トッピング…
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、玉ねぎ。
チャーシューはホロホロタイプで柔らかく旨い！
メンマも極太タイプで美味しいです。
玉ねぎもスープによく合ってます。

美味しいですが…
やはり…もっと煮干を効かせてくれたら嬉しいです。
店名から…期待してしまうので…(^^;;