最近駅前の再開発で注目を浴びている南柏というエリアは千葉ウォーカーで持ち上げられていて激戦区扱いされているのですが、個人的に「くらま」と「ぽーかろぅ」しか惹きのある店がなく、また中途半端に自転車で行ける距離でもあるため仕事帰りに寄れる柏駅前と比べると圧倒的に行く機会がありません＾＾；

閑話休題、27日は仕事を終えて帰宅した後、自転車で柏方面へ行き所用を済ませました。そして帰りに遠回りしてラーメンを食べることにしたはいいのですがどこにするのかは考えず＾＾；知らない道を6号方面にひたすら自転車をこいで進むと南柏の駅近くだったので旧6号に出て道沿いの「くらま」へ向かいました。

22時前に入店するとカウンターは開いていましたがテーブル席に家族連れやカップルのお客さんが3組ほどいました。某ラーメン本を見ながら「正油ラーメン（700円）」と「水餃子（450円）」を注文すると、ご主人に「それに載ってるのは塩ラーメンだよ」と教えていただきました。しかし塩はもう食べたことがあるので正油でお願いします。

しばらく待つとラーメンの丼と水餃子の皿を手渡していただきました。澄み切ったスープを蓮華ですくってひとくち…旨い！丸みのある醤油だれに鶏メインで魚介も効かせたスープが合っています。人によっては物足りなさを感じる向きがあるかもしれませんが、私にはこのくらいがスープの細かい味を感じられてちょうどいいです。

麺は平打ち気味の縮れた中太麺。こういうあっさりスープにはフィットしなさそうな麺ですが、意外にプリプリした食感とスープが合っていて旨いです。チャーシューも肉の味をしっかり感じられるもので美味。青梗菜もいい箸休めになります。

餃子店を営まれていたというご主人が当日店で手作りしているという水餃子も厚めのもちっとした皮に肉と大葉が入って美味です。大葉が口当たりを爽やかにしてくれるのがいいですね。

たまには南柏でラーメンというのもいいですね。また自転車を漕いで柏まで行く際にこちらにも来たいと思います。