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3回目です。
塩チャーシュー麺(チャーシュー麺で注文すると醤油味が出てきます)大盛り。
旦那は塩ラーメンの大盛りで、2歳の娘に少しずつ分けてあげました。

相変わらずちょ〜美味いです。
本当は豚骨系のがっつりした気分でしたが、箸の止まる間もなくあっという間に大盛り食べてしまいました。
中太のツルツルしたやや硬めの麺が好き。
ロース肉かな?脂身が少なめの柔らかいよく味の染みたチャーシューが好き。
何よりスープが好き。
かなり完成度は高いです。

結構量が多かったはずなのに、スープまで飲み干し、まだ半玉くらいは食べれそう。
娘も「おかーり!!」と言ってたし。
帰り際に、店主に聞いてみました。
「大盛りより多いのはあるんですか?替え玉は?」
答えは「ない」とのことでした。
店主曰く、大盛りにすると麺のコストよりスープの方がコストが高いのだそうです。
麺を増やす分、スープを足すのでこれで100円はかなり安いのだそう。
だから、これ以上多くはできないとのことでした。
替え玉は「スープが薄くなっちゃうからうちはやらない。」
とのこと。
やっぱこだわりがあるんだねえ。

娘も1人前くらい食べそうな勢いなのですが、やっぱり1人前追加すると高くなっちゃうので、もう少し大盛りから分けてあげることにします。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はじめましてLibertyです

「中華蕎麦とみ田」にコメント有難うございました
>こちら気になってはいるんですが、魚介系、つけ麺がいまいち苦手なのでまだ行ったことがありません
魚介系が苦手なのであれば正直言ってお勧め出来ませんよ〜
かなりインパクトのあるスープですから・・・・・(汗)
魚介苦手な私の連れも 実際 残してしまいましたw
先ずは大勝軒などの「つけ麺」でチャレンジしてみて 大丈夫なのであれば是非と言う感じですw
「中華蕎麦とみ田」さんも大元をたどれば「大勝軒」ですからw
あと、小さいお子さんはどうでしょう(汗)
タイミングが良く空いている時などがあれば大丈夫かと思いますが・・・・・
お子さんも 長い間 待つのも辛そうですよ〜、これから暑い時期になりますし
もし本気で行けそうなら比較的空いている曜日と時間をアドバイスしますが
先ずは「大勝軒」!(笑)

さて、「くらま」さんですが
此方 美味しいですよね〜
個人的には「合鴨の柚子コショーそば」が一押しなので
今度機会があったら試してみて下さい〜

Liberty | 2008年5月14日 19:46

そ〜ですか〜。
昔所沢の大勝軒のラーメンは食べたことあるんですが、あまり・・・だったんですよね。
つけ麺を食べるべきだったなと後で思ったんですがVV
どうしよう?
一応教えてもらえますか?
旦那とでないと行けないので、基本は平日夕方からか、土日でないと行けないんですが・・・。

ぺんた | 2008年5月15日 08:59

どもです

メール機能にて送りましたので参照してくださいw
画面左上辺りにメールマーク出ていませんか?
ソレを開いてみてくださいw

Liberty | 2008年5月16日 08:20