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「柚子昆布ラーメン850円」@くらまの写真11/12
ガゴメ昆布PR委員会、会員number4番の新田恵利改め1stです(`・ω・´)ゞ
勿論、山本スーザン久美子ではアリマセン

先客2名 口頭注文後会計
ガゴメ昆布使用の表題をオーダー

暫し後、着丼
具は中央に柚子胡椒、斜め切り/微塵切りの葱、叉焼、シナチク、小松菜 ビジュアルは美しいw

スープは優しい塩 初動はガゴメ昆布の粘りが控えめ
てか実は沈んでいる 中盤以降ガゴメ昆布の本領発揮
粘りがトロミと化して塩スープにアクセントを与え最後は美味しい昆布スープとなるのでR

麺は黄色い中細やや平打縮れ麺
程良く軟めでチュルチュルの食感で美味しい

柚子胡椒は未だウエイティングだ( ー`дー´)キリッ

叉焼3枚は煮豚で見た目は黒グロ 硬そうに見えて実はしっとりやわやわ 肉の味もしっかり残り美味しい
コレは叉焼丼も期待出来るゾ

終盤、溜めに溜めた柚子胡椒をイッキに溶かすと予想以上のパワーw ちょい辛過ぎた 気の抜けた柚子胡椒はこの量なら終盤溶かせば大丈夫なのだが油断した
ちゃんとした柚子胡椒だったwww

優しいスープを堪能するなら昆布ラーメンだったかな?(・・;)
まあ、最初から柚子胡椒を溶かしておけば何ら無問題だったわけだが

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
確かにビジュアルは良いですね。
柚子胡椒とかのアイテムはかなりの慎重派です。
多分昆布ラーメンだけで勝負します^ ^

いつもよりも素直な私がいた

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月30日 11:27

あらチャンさん

何時もコメ有難う御座います
ハイ、昆布ラーメンなら間違い無いデスw
今週は出張で折角だからと色々ラーメン食べてマス

おぉ〜( ̄▽ ̄) 冬のオペラグラスwww

ふじみ野1stさん | 2016年12月1日 02:45

こんにちは。

ガゴメ昆布、最近は昆布水にしてつけ麺の麺に張るお店がちらほらありますね。
個人的には納豆以外のねばねばは少し苦手です(^_^;)。

glucose | 2016年12月2日 12:22

グルさん

何時もコメ有難う御座います
実は超ネバネバのガゴメ昆布ラーメンを最近食べましたw
昆布水つけ麺、美味しいデスヨ
ジブンは納豆もとろろも大好きですwww

ふじみ野1stさん | 2016年12月3日 00:07