寝屋川市に隣接する四條畷市にできたイオンモールへ伺ってまいりました。平日夜に良いタイミングで近くに来たので立ち寄ってみました。フードコートのコチラへ訪問です。何気に四條畷市の新店ができたのは随分久しぶりに思えます。夜の8:00過ぎということで比較的空いております。メニューは2種に絞り込まれております。そしてチャーハンがあります。今回は大阪ブラックを注文し、しばし待ちます。

しばらく待って写真のラーメンを引き取ってまいりました。お馴染みのデザインの器に漆黒のスープで、表面にはキラキラと油分が浮かんでおります。まずはそのスープを頂くと、しょっぱさをまず全面に感じます。確か金久右衛門 本店での説明書きではイカのワタ等を使用とあったのですが、コチラは魚介をほとんど感じませんでした。麺は中くらいのストレート麺。丸みのある形状で、噛み込むとわずかに粉感のあるもの。チャーシューは中ぶりのものが1枚。ほろほろと柔らかい。その他にトッピングは材木メンマ、ネギとなります。

以前に金久右衛門 本店や他の支店で頂いた一杯と比べると、ほとんど醤油一本の味という印象でした。フードコートで頂けるというのはありがたいと思います。ごちそうさんでした。