●2015年11月6日(金)晴 15:38訪問 15:44着丼。2015年403杯目(11月5杯目)の麺研究です
●今日の昼は、群馬県藤岡市上栗須にある『純手打羅阿麺 宮口軒』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客はいませんでした。15:00～18:00の間も営業しているので有り難く思います。
●今回は【手打チャーシュー(並盛)700円】を[LUNCH PASSPORT Vol.7]を使用して500円で頂きました。
●手打チャーシューには、チャーシュー、メンマ、もやし、ピーマン、ニンジン、キャベツ、ワカメ、菜、刻みネギがトッピングされていました。
●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、チャーシュー、メンマ等の具と麺を食べました。
●麺は、柔らかい手打ちの太縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●野菜系の具がたっぷり入っていて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：手打ち太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（3.9)★★★☆