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　区切りの採点をするのをどこのお店にするのか、考えることは非常に楽しいものです。あと30軒くらいという頃から、どのお店にするのかを考えておりました。ハズレのお店をあげるわけにはいきませんので、それなりに高得点のお店をチョイスすることにいたします。

　私が選んだお店はココです。なんだ、大勝軒か？という声が聞こえてきそうですが、ここは全てにおいて凄いお店です。昭和のノスタルジーが残るような店構えですが、カウンター席は可動式の椅子で、隣のお客さんとのスペースもあって、ゆっくりと食べることができます。ラーメンが650円とリーズナブル。どこかの”高い”大勝軒とは違っています。

　さて、ラーメンを頼むときには”濃い目”というのが私には向いていると思いました。麺はこのスープでは固めはいりません。草むらでは絶対固めと言わなければならないと思うのですが、ココの麺で固めと注文すると、思った以上に硬い麺が出てきて、麺の美味しさが半減します。

　さて、私の好みの濃い目が運ばれてきました。ステンレスのお盆。これは永福町も保谷も同じです。一頃、保谷に入り浸り状態になったこともありましたが、最近はあちらは半年に一回程度です。（都市計画で、保谷店も移動するらしいです）

　大きなドンブリにたっぷりの麺。これぞ大勝軒、という外観です。魚介がずっしりとスープに溶け込んでいます。最近は魚粉という”反則ワザ”を使っているラーメン店主たちは、ぜひこのガツンとくるスープを参考にしてもらいたいものです。適度に熱く、そして飽きのこないスープです。底から柚子の香りが上がってきますが、別盛りにして下さったら満点なんですがね（笑）

　麺はのびることはありません。適度に硬さがあって、スープとのバランスが非常によく取れているとおもいました。ナルト、メンマ、チャーシューが入っているだけで、少々寂しい思いがしますが、ここのワンタンは好みではありませんので、これで満足をします。

　毎日食べても飽きがきません。これぞラーメン、中華そばという味に仕上がっています。


　実は書きたくはないのですが、Ｐがあるのが最大の魅力かもしれません。お店裏方向に3台分あります。都心でＰのあるラーメン屋さんは、それだけで希少価値があります。Ｐ代、200円から300円かかりますからね。それを割り引いて考えてもＣＰはもう最高です！！！