11/10 11:40頃

店内満席。外待ち２名。後続多数。
恵比寿の人気店が早稲田にオープンしたとの事で早速訪問です。

店内入ってすぐ右側に券売機があって食券を先に購入して外で待つシステムです。
店内は、広々でカウンタ席が１２席のみ、後ろにテーブル席が置けそうなゆったりとした空間です。
テーブルの下に荷物を置く棚とかかごがあると嬉しいかもです。

カウンター席が空いて案内されます。
この日は大関さんが調理されていますね。
本店の方にはなかなか行けないのでこれはラッキーですね。

本店同様で、後から麺のおかわりや和え玉がオーダ可能です。
ちなみに　麺おかわり普通（140g)150円、半玉（70g)100円
　　　　　　和え玉（140g）200円、半和え玉（70g）150円

そして程なくしてご対麺です。

スープは、鯛焼き干しの旨みと煮干しにあっさりした後味の醬油が香る美味しいスープ。

麺は、プルプルでモチツルな中太縮れ麺でスープとの相性もバッグンですね。
具は、チャーシュー、ネギ、のり、ナルト、穂先メンマ、紫タマネギ、味玉。
チャーシューは、大判の煮豚タイプ。
適度な歯応えを残して、柔らかな仕上がりで、ウマウマです。
ネギと紫タマネギは、しゃりっといいアクセントになっています。
味玉は、とろーりタイプで、ほんのり生姜が香る旨さですね。

麺がなくなる前に半和え玉をお願いして、まずは、そのまま頂きます。
そして煮干し粉、辛味をかけてまぜそば風に頂いたり、つけめん風に頂いて、
最後にスープに投入して、あっと言う間に完食、完飲です。

いやぁ～　これは旨かった！！

美味しいらーめんご馳走様でした。

早稲田なら恵比寿よりも行きやすいのでちょくちょく食べにこれそうですね。
そのうち限定メニューとかも楽しみです。