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「濃厚にぼしそば ¥750」@おおぜき中華そば店 早稲田店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/235917241?size=1024#content
濃厚と謳うネーミング通り、セメント色した動物系煮干しスープは、非常に粘度質が高く、見た目も味わいもインパクトがある物。動物出汁と煮干出汁しのバランス感覚が絶妙で、嫌な突出感が無い。私見として、塩分濃度が高いと思われるが、それを感じさせない味わいは秀逸。麺は中細でパツンと歯切れのよい物。いやがうえにもスープが絡みまくり、相性はベター。具は海苔、ナルト、穂先メンマ、鶏、豚のチャーシュー、刻み玉ねぎ、薬味のネギの構成。何れにおいても手抜かりが無く、最後まで楽しむ事が出来た。鯛やまぜそば等も試してみたったが、残念なことに、訪問した本日が、最終営業日との事。今後は、恵比寿のお店に再訪し楽しみたい。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどー
濃いセメントカラーが良い感じですね、それにしてもスープ少なくないですか?w

GJ | 2016年4月28日 14:20

ども〜
汁なしかと思いましたわ!

はち ~減量中~ | 2016年4月28日 14:22

こんばんは!

先達コメントにもありますが、ラーメンにしてはスープが少ないですねェ〜
この日が最終営業日って、お店たたんじゃうんすか?
それとも、GWの休みに入るってこと??

えっ?

こちら閉店なんですか?
課題店だったのに行かないうちに・・・ww
残念です!!

バスの運転手 | 2016年4月28日 22:38

こんにちは。

恵比寿のおおぜき中華そば店に2号店があったのは知りませんでした。
でも閉店ですか。場所が悪かったのかな。
まだ実現していませんが、私も恵比寿のお店は訪問の機会を窺っていますw

NSAS | 2016年4月29日 00:11

こんにちわ~

スープが少ないので、汁なしとしてもイケそうですね!

個人的には汁なしの方が惹かれますけど~w

たく☆ | 2016年4月29日 09:34

こんばんは。
こちら、行けず仕舞いで閉店になってしまいました。
恵比寿の方は幾度となく伺ってますんで、
また、お世話になりに伺います。

kamepi- | 2016年4月29日 17:07

なんですと!閉店!!
場所が悪かったかな・・・・。
私の活動エリア外ですが、それにしても寂しい。
ゆっくりメニュー制覇しようと考えたのに・・・。

どうも~

うーんエリア的に中々厳しかったようですね。
こちらの鯛焼き中華、好きだったので閉店は残念な限りで…
本店の方でも出してくれると嬉しいですね。

ペンギン軍曹 | 2016年5月3日 14:54