レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【実食年月 2015/10 741円+税】もやしやチャーシューなどシンプルな札幌ラーメンのビジュアルです。スープはガラ＋豚骨のシンプルなタイプですが油が抑えられています。知事賞受賞という蔵味噌を使用した味噌ダレは優しいスープとなり味噌味噌した味とは違い味噌のクセを抑えた食べやすいスープです。麺はさがみ屋製麺さんの中くらいで縮れが軽めの黄色い札幌麺です。茹で具合はよくほど良いプリシコ感のある麺で良い印象です。チャーシューはシンプルでほど良い食感のあるものです。もやしはひげが少なく丁寧な仕事なのは好印象ですがスープ自体があっさりなので少しもやしが食べづらい感がありました。
トドワラ
cancho
ﾌﾟﾘﾃｨ
カナキン
あかいら！
行列
もやしやチャーシューなどシンプルな札幌ラーメンのビジュアルです。
スープはガラ＋豚骨のシンプルなタイプですが油が抑えられています。
知事賞受賞という蔵味噌を使用した味噌ダレは優しいスープとなり
味噌味噌した味とは違い味噌のクセを抑えた食べやすいスープです。
麺はさがみ屋製麺さんの中くらいで縮れが軽めの黄色い札幌麺です。
茹で具合はよくほど良いプリシコ感のある麺で良い印象です。
チャーシューはシンプルでほど良い食感のあるものです。
もやしはひげが少なく丁寧な仕事なのは好印象ですがスープ自体が
あっさりなので少しもやしが食べづらい感がありました。