●2015年11月14日(土)雨 11:42訪問 11:50着丼。2015年415杯目(11月17杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市昭和町にある『藤原拉麺店本店』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。
●今回は、雑誌に掲載されていた【あっさりしょうゆラーメン(並盛・180g)700円】に【味玉100円】をトッピングしました。合計金額800円のところを[LUNCH PASSPORT Vol.7]を使用して600円で頂きました。
●あっさりしょうゆラーメンには、チャーシュー、メンマ、椎茸、昆布、のり、味玉、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、腰のある太縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●麺の量が並盛で180gあるのも嬉しく思いました。
●あっさりしていましたが思っていたよりも美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.9)★★★☆