Item: らぁめん家 有坂
Rating: 80
Author: テッシー

80点

●2015年11月14日(土)雨 22:09訪問 22:16着丼。2015年416杯目(11月18杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩7分にある『らぁめん家有坂』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。
●今回は、具が入っていない【かけらーめん(並盛・150g)600円】を頂きました。
●かけらーめんには、刻みネギのみがトッピングされていました。
●麺は、腰のある細麺でスープは、煮干し出汁のきいた醤油スープでした。
●具が刻みネギのみですが煮干し出汁のきいたスープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★