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麺は中細のストレート。とても滑らかな食感。シルキー。スープは淡麗な醤油。表面のオイリーさが、滑らかさを強調。存在感のある、醤油のコク。2種類のチャーシューは、適切に厚め。柔らか。太いメンマも、柔らか。三つ葉の香りが合う。さすが人気店。
けＮぢ
めんま
レインマン
モモンガ
麺は中細のストレート。
とても滑らかな食感。
シルキー。
スープは淡麗な醤油。
表面のオイリーさが、
滑らかさを強調。
存在感のある、醤油のコク。
2種類のチャーシューは、適切に厚め。
柔らか。
太いメンマも、柔らか。
三つ葉の香りが合う。
さすが人気店。