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「つけ麺」@飯田商店 湯河原本店の写真麺は中細のストレート。
とろみのある昆布出汁で、さらに滑らか。
塩や山葵で、香りとコシを。
つけ汁は、淡麗の醤油。
少し塩っぱめ。
昆布出汁が纏わり、混ざるので、適正。
ちょんづけて、ツルツルと。
切り落としのチャーシュー、鶏チャーシュー、太めのメンマ。
途中でだいだいも投入。
後味さっぱりと。
最後に昆布出汁で、割って完食。
さすが、噂のつけ麺。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは~
連食ですか?
和風な感じですね
出汁が色々と良さそう
しかし足柄とは遠い^^

Gonta | 2015年11月21日 18:31

こんにちわ、Gontaさん。

連食ですw

遠いですねw

けNぢ | 2015年11月22日 17:06