きくちゃん煮干し中華そば 一燈の他のレビュー
85点
83点
97点
85点
90点
北崎ウンターデンリンデン
わた
GJ
じゃい(停滞中)
錠きくちゃんさんの他のレビュー
90点
100点
100点
90点
90点
コメント
こんにちは♪
写真撮り忘れ…拙者もあります(^_^;)
興奮しすぎて忘れちゃうんですよね！
画像無しでもいいので出してくださいよ～(^^)/
クーパー（退会） | 2015年11月22日 10:22おはようございます～
これも美味しかったですね～
鶏も良かったですよね～
ポルチーニ間に合うか心配ですｗ
らーめんじじぃ | 2015年11月22日 11:19鶏つけ麺の写真撮り忘れたんですか（泣）
それは残念ですね〜
どっちが良かったか、知りたかったです。
NORTH | 2015年11月22日 12:09こんばんは。
鶏つけは旨かったですね〜
煮干しはまだなんですが、
メレンゲは無くなっちゃったんですね。
kamepi- | 2015年11月22日 17:08クーパー様
２口３口と食べたところで
ハッと我に返って写メ忘れた事に気がつきました
テーブル席に案内されて動揺したのか（笑）
きくちゃん | 2015年11月22日 17:53らーめんじじぃ様
ぶっちゃけ、この看板メニューより
鶏つけの方が美味しかったのは
ここだけの話w
ポルチーニも鶏感が強くて美味しかったですよ
きくちゃん | 2015年11月22日 17:55NorthCoast様
ぶっちゃけてしまえば個人的には
断然、鶏でしたね
そしてポルチーニかな。
きくちゃん | 2015年11月22日 17:57Kamepi様
今はメレンゲ確かないんですよね？
無くなったか微妙な時期に頂いたので
忘れちゃったのかなぁ？って
思ってました
きくちゃん | 2015年11月22日 18:01毎度です～
どの店も繁盛で、凄いグループですね。
デフォ中華も食べてみたいです。
としくん | 2015年11月22日 23:53としくん様
どれだけ稼ぐんでしょw
サイドメニューも充実してて
更に人気になりそうですね
きくちゃん | 2015年11月23日 17:05
一燈系列どの店舗も行列にとあり
本当にすごいグループですよね〜
実はこちら２回目の訪問なのですが
初回に食べた鶏清湯つけ麺がめちゃくちゃ
美味しすぎて写メを撮り忘れると言う失態w
なので幻のレポとなりましたので
今回はデフォの煮干つけ麺を。
詳細は既に多くの皆様がレポされてるのでそちらで。
■麺
今年流行の兆しを見せはじめた
淡麗系ですから一燈系がどんな麺か楽しみでしたが
しなかやでありながら強い腰のある中細麺で
蕎麦の様な繊細さも兼ね備えた
とても美味しい麺ですね。
その麺が、薄塩味ですが出汁が強めに効いた
昆布水に浸かっての提供ですが
この昆布水がめちゃ旨くてお気に入りです
■トッピング
麺の上に豚バラチャーシュー
つけ汁には鶏チャーシューとつくね、三つ葉
■つけ汁
醤油ベースのつけ汁はカエシ先行型で
煮干はほのかに香る印象
昆布水を纏いながら麺に絡む事を考えると
普通に美味しくいただけるかと。
一燈系の割スープはポット提供とは言えども
とてもレベルが高い美味しさなので
スープの美味しさが際立ちますね
N氏が推奨する三度楽しめるスープ割方法を
満喫してごちそうさま。