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へたれ侍
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たつちきくん
コメント
こんにちは～
満足の高い一杯ですね！
今日までの限定ですか・・・・
食べてみたかったな～！
makishi | 2015年11月23日 12:50こんにちは
間違いなく美味しいとは思いますが
そのなかでもトマトチーズあぶり豚は
特に旨そう！
キング | 2015年11月23日 13:53どうも～
メチャ旨そうですが・・かなりなガッツリ感(笑)
また台湾鍋つけってのがまた面白いですね～
箸で掴んでいるのがトマトの豚チーズでしょう～分厚いw
カレーの汁も挽肉が入っていて美味しそう。
このつけ頼むとライスが無料ですか～
雑炊風の写真も凄いな～・・完璧に太る食い方ですねw
右京 | 2015年11月23日 15:46こんにちは～。
鍋で頂くイパーイ、楽しそうですね！
追い飯も嬉しいしｗ
こんなん近くで頂きたいッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年11月23日 16:20イベントをやりつつ、コレは裏フェス？
ワタシも今日は近くまで行きましたが断念しました。
かくみや | 2015年11月23日 17:27毎度です～
そのまま会場で待っててくれれば良いのに～
しかし、トマトチーズ炙り豚って最早料理ですね。
これだけで酒2杯飲めそう。
としくん | 2015年11月23日 17:27こんばんは。
鍋つけ麺って本当に鍋なんですね〜
写真見てビックリです。
これは、温まりますよね。
kamepi- | 2015年11月23日 19:42こんばんは。
何度見ても、今回の限定は迫力ありますね。
満足度満点ですね。
あらけん | 2015年11月23日 20:08こんばんは。
鍋二郎には驚かされましたが、
この鍋ラーとトマトチーズの豚も、
ユニークですね。
右京さんもおっしゃっていますが、
屋号に相応しい体型になりそうで、
危険ですね (^_^;)
おゆ | 2015年11月23日 20:33こんばんみ～♪
芋洗いの会場を横目に、こちらでブレイクですか？
裏豚でオフェンス、流石デスw
小鍋で♨熱々で楽しめるのは、ポイント高いデス(^^♪
ももたろう | 2015年11月23日 20:36こんばんは〜コメントありがとうございます。
北浦和のお店で何度か遭遇の機会はあったのですが。。。
そしてこの豚は何なんですか⁉︎美味そうですv
今後ともよろしくお願いします。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年11月23日 21:12こんばんは．
鍋好きとしては気になります．
はずかしながら，永谷園の煮込みラーメンですら好きです．ちと違うか．
Paul | 2015年11月23日 22:23トマトチーズ炙り豚は私的には旨すぎましたw
なぜ限定なのか！！！
日曜のまつりのお客さん、数はつくばの時より多かったような…会場がそこまで広くないからそう感じただけでしょうか(^-^;
いぐ | 2015年11月24日 04:11こんにちは。
こちらに回避しましたか。
裏まつりでは各店魅力的な限定出していますからね。
1時間待ちよりはこちらが正解だったと思います。
glucose | 2015年11月24日 10:52こんにちは。
カセットコンロと鍋を使った一杯
是非食べてみたいです。
またやらないかなぁ・・・
ももも | 2015年11月24日 10:56こんばんわ～
コレはイイですねぇ～♪
絶対ﾜﾀｸｼの好きなヤツですわ！ｗ
カレーですし～ｗ
たく☆ | 2015年11月24日 18:19
今日までの限定なので、先アゲ。
１０時半頃に千波湖の周辺を走りましたが、予想通り、「水戸のラーメンまつり」は芋洗い状態の混雑ぶり。
会場脇の駐車場も満車なので、こちらの限定を狙ってみます。
鍋風二朗系の第二弾。
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今度はスープをコンロにかけるタイプです。
ラーメン小７３０円と鍋カレー味１５０円（醤油味は１００円）、トマトチーズ炙り豚１５０円でお願い。
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麺量は２００g（３００gまで可）、冷盛りのニンニク有りでお願い。
基本、チャーシューレスにした値段設定は前回よりお得に感じます。
直ぐに８名の待ちが出来るなど、祭りの影響を全く感じさせない盛況ぶり。
店内は、め○じろさんと男性店員の2名体制。
こちらも「水戸のラーメンまつり」に参加しておりますが、営業が出来るのは、安心して厨房を任せられる人が居るからこそ。
コンロを持ってくると店員さんが生卵を待ってきてくれます。
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２５分程してつけ汁が到着。
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少し遅れて、麺が到着。
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それでは麺から。
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麺は普段より加水高げな平打ち太麺。
冷水の〆は穏やかで、ツルモチな食感。
これはイベントで使われている麺と一緒かな。
いつものより、食べやすいタイプです。
スープの温度低下は気にしなくて良いので、食感に幅の広さが出る、冷盛りは正解じゃないかな．．
麺量は２００gじゃ少ないけど、３００gは多いかな．．２５０gが出来ると良いかもw。
麺側にはそれほど味付けは感じず。
つけ汁は、鶏ベースのカレー醤油味。
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フワッとカレーが漂います。
赤い油が浮いてますが、辛みは万人受けタイプ。
化学な旨味は前回より少な目に感じました。
浸ける時間で麺の食感が変わります。
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少し足が早めですが、熱々のデロデロも鍋風で良いかと。
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塩分濃度は高めです。
具は麺側にトマトチーズ炙り豚、辛挽き肉、モヤシ、キャベツ、刻みニンニク。
スープ側に挽き肉、ニラです。
トマトチーズ炙り豚は、チャーシューと炙りチーズの間にトマトソースの入った手の込んだ逸品。
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一口目はちとショッパに感じましたが、箸休めに食べると、オッ！と思えます。
このチャーシューは良いですね～。
辛挽き肉はタ～～ップリ。
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追い飯を食べるときもに大活躍です。
野菜はモヤシメインで適量。
刻みニンニクは凄い量ですが、鍋タイプでは埋没がちなので、このくらいの量が有っても良いかと。
前回は有料の卵でしたが、今回は無料。
雑炊のために取っときましたが、麺を食べるときに使っても良かったかも．．
最後に無料のライスを取りに行きます。
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卵も置いてあります。
鍋にライスと卵を投入して、雑炊風に。
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アフアツでウマ。
隣の方はかなりのライスを投入してますね～w
今回も大量の発汗を伴い、食べたなぁって感が有ります。
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さて、イベントでは１位になれたかな？
ご馳走さまでした。