ピップ
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コメント
こんちゃ(^-^)/
こちらで200に豚増しに追い飯とは、なかなか食べられましたね。
ピップさんはそんなに食べないイメージがありますが、頑張られたのでしょうかw
那珂市にお越しいただきありがとうございますm(__)m
いぐ | 2015年11月11日 13:21こんにちは。
鍋二郎ですか！ そんなの初めて見ました。
池袋のマルジって、池袋にマルジありましたっけ？
これは楽しそうだし、冬場に広まるといいなと思います♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月11日 13:49ご無沙汰です！
鍋で二郎とは初めて知りました！
こういうお店近くに出来ないかな～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年11月11日 15:40おぉ～！
まさに鍋二郎ですね～！！
こんな感じで何処か忘年会で提供してくれないかなぁ？
それにしても豚が美味しそうですね～♪
こんなには食べられませんが最後に生卵で〆ご飯したら最高でしょうね♪
バスの運転手 | 2015年11月11日 16:53こんにちは。
なんか凄い一杯ですね。
熱々で満腹。
満たされましたね！
あらけん | 2015年11月11日 19:51毎度です～
何だかスゲ～インパクトの食べ物ですね。
これがホントのダブルスープ？
よ～食べますね。
としくん | 2015年11月11日 20:18こんばんは〜
いや〜、驚きましたよ、ど迫力の展開に！
お店の看板もインパクトありますね〜〜
おゆ | 2015年11月11日 20:36こんばんはー
インパクトありますね～～
これ凄くよさそうですよ！！
雑炊風も良さそうですね！
キング | 2015年11月11日 20:59おぉ・・
これは、ナイス ファイヤーバード！
一人鍋にしては、凄すぎる内容(苦笑)
蓋してテイクアウトOKっすか？w
ももたろう | 2015年11月11日 21:10こんばんはぁ～
これは凄いですね！！！ これ食べたんですか(笑)
鍋二郎は初めて見ましたよ。
ピップさん 大分胃が大きくなり始めましたよね(笑)
mocopapa | 2015年11月11日 21:47こんばんは^ ^
これはインパクトありますね！(◎_◎;)
パーティの様ですね！
雑炊で最後まで楽しめますね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2015年11月11日 23:19こんにちは。
これはワイルドな鍋料理ですね。
土鍋でなくて金属鍋ってところがまたこちららしくて良さげです。
glucose | 2015年11月11日 23:53こんばんは！
鍋二郎ですか？
これは堪りませんね～♪
素敵です。^^
麺’s | 2015年11月12日 00:14どうも～
３周年にピッタリ？な凄いインパクトの限定ですねｗ
こちら茨城県でもかなり人気なJ系のようですし、いつか行ってみたい…
遠征ありきなので麺は少なめで（汗
ペンギン軍曹 | 2015年11月12日 00:24迫力ある一杯ですね〜☆
肉もかなりのボリュームですね！
tomokazu | 2015年11月12日 04:14どもです〜。
ｵｫ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ｯ!!?
鍋二郎ですかーっ！？w
コレはインパクトあり美味しそうですね！
よっしーＲ | 2015年11月12日 06:44おはようございます！
見た目から、小には見えませんなァ〜
コレなら、締めのリゾットは必須っしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年11月12日 06:44煮込み二朗麺ですか！
生卵落としてカンマワシテ食べたいです。
イマイチ場所を把握していません。
よく調べてみます。
かくみや | 2015年11月12日 07:29こんにちは～
鍋凄いインパクトですね～ｗ
水戸らーめん祭りイキタイなぁ～
らーめんじじぃ | 2015年11月12日 13:09
限定なので先アゲ。
11月9日（月）～16日（日）までの３周年感謝の限定メニューを狙ってお邪魔しました。
まずは、「小」７３０円の食券を購入。
食券と現金２３０円を渡しながら、こちらをお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629818.html
麺量を聞かれたので、２００ｇでお願い。
ニンニクの量は普通でお願いしました。
他に野菜、あぶら、からめの増しと追い飯もあります。
この日の厨房は、めんじろさんと新人の男性店員さん。
店主さんが接客担当とは新鮮です。
中央のテーブルにはガスコンロがズラリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629823.html
１台を持ってきて、テーブルに置いて待ちます。
そう言えば、こちらは「水戸のラーメンまつり」で「らーめん・つけめん 八角」とコラボするんですよね。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629827.html
そちらも楽しみです。
こちらは数年前にマルジで食べた、鍋二郎が原型だとどこかで聞いたような．．
少しして、熱々な麺の入った鍋が到着。
コンロでグツグツしていると、大きなつけ汁が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629831.html
まずは麺側のスープから。
軽い塩気に程良く乳化した鶏に補足された旨味も感じられます。
こちらで鶏のスープは初めてですが、なかなか。
そして麺から．．
って豚も増したし、鍋の位置が高くて、麺もよく煮込まれているので、麺が出てこない．．
麺は平打ちの極太麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629837.html
デロデロに煮込まれいていて、ヌルモチな食感。
でも、これが如何にも鍋で食べる麺という感じでなかなかいけます。
更にこの時点でもスープとの相性で美味しく食べれますね。
もう少し調整すれば、このまま汁有りでも行けそうです。
次なるメニューへの布石なのかも．．
鍋の火はグツグツしてきたところで止めたり、冷めたら火をつけたり。
次につけ汁に浸けて。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629841.html
強い塩気に動物系のコクに担々のゴマ感、後味に酸味も少し感じます。
梅でも使ってますか？
「いえ、使ってません。でも、隠し味を．．」とのこと。
なかなかゴマ感も有ります。
ラー油は少しピリっとしますが、それほど辛くはないです。
でも、熱量が凄いので汗が止まりませんよ！
タオル持参は正解でした。
しかし、麺を全部、汁に浸すと、ショッパ．．
麺を汁につける量で調整します。
つけ汁の量も大量で贅沢なのですが、もっと少なくても大丈夫だと思いました。
具は麺に豚チャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク。
スープに岩海苔、ほぐしチャーシュー、ゴマ、ラー油です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629846.html
増したチャーシュー２枚は、トロホロでネ申豚。
デフォのチャーシューも肉々しかったり、トロリとしたりでタップリ。
つけ汁に浸けて食べます。
野菜はいつもよりクタリ目で鍋っぽいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12094305043-13480629851.html
つけ汁に浸けてパクリ。
通常の汁有りに比べると、野菜量は少なく感じます。
刻みニンニクはタップリですが、麺側なので摂取量を調整できます。
つけ汁の底には、ほぐしチャーシューが沢山。
店主さんのアドバイスで、麺側につけ汁を投入すると、オッ！
入れる量に注意ですが、これは美味しくなりそう。
麺も無くなっていたので、もっと早くすれば良かったかも．．
最後にセルフの追い飯を。
つけ汁に沈んだチャーシューをライスにドサッ。
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豪華な追い飯が出来ました。
とちショッパなので、麺のつけ汁を投入。
腹パンですわ！
麺友さんは、麺側の鶏スープに卵50円を落として、雑炊風にしてます。
これ、美味しいですね！
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卵黄が味を円やかにしつつ、旨味のある鶏とニンニクがいい感じ♪
麺友さんも満腹でしが、これは別原でかなり食が進んでしまったようです。
一足お先に完食。
こちららしいインパクトのある一杯でした。
３周年、おめでとうございます。
採点はその辺も含めてこちら。
ご馳走さまでした。