No.171 2015-NOV／濃厚味玉つけ麺¥980＋税
『太陽の塔に見守られて』
経緯／先週、万博公園前にドデーン！とOPENした今話題の“EXPOCITY”。そのららぽーとのフードコートに参戦する“つじ田”でつけ麺を頂くべく、三連休の最終日にチャリっと訪問。
愛車のチェレステピスト越しの“太陽の塔”がイイ感じっしょ^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230760524
店舗／日本最大級の大型複合施設“EXPOCITY”内にOPENした“めん得二代目つじ田”が関西初出店。
ココ、フードコートではなくフードパビリオンと云う呼び方がクール！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230760534
時間／週末、三連休の二三の日のランチタイム。混み合う前にと少し早め。
集客／つじ田ブースのレジにウネウネと40人強の並び。
そして、フードコート内は大勢の人でごった返し例の如く席取り合戦。
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麺面／実は関東で未食ですが、1/2のスダチが光る王道の豚魚つけ麺な麺面。
窓際のカウンター席を狙ってゲトしたので、窓の向こう画面上にぼんやりと“太陽の塔”が見えます^^
そして、いつもの麺面も撮っとこう。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230760539
スープ／ドロリンペトリン高粘度のコッテリポッテリ豚魚つけ汁。
豚骨の獣臭を抑え旨味だけ抽出し節系魚介をガツンとミクス。所謂“またおま系”ですが、そのジャンルの中で頭１つ出てると云えるトップクラスに位置付けする旨豚魚な味わい。
麺／鮮やかな黄色いカラーリングの太ストレート麺。多加水スペックで秀でたモチモチ感に食が進む良麺。
麺の上からスダチを絞り頂くとシャキっと引き締まり＆微々っと和方向に好味変。良いな〜^^
具材／麺の上に脂身の少ないロース系チャーシュー、スダチ1/2、海苔。汁内にメンマ5〜6本、ネギパッパ。小皿に味玉オレンジアイ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230760543
総評／またおま上位なスダチ香る旨豚魚つけ麺。なんだかんだフェーバリットな味わいでチョイ高めですがボリューミーな一杯。
OPEN直後で超ーーー人で溢れ返っていた日本最大級大型複合施設“EXPOCITY”で、太陽の塔を眺めながら、太陽の塔に見守られて頂く事が出来る素敵なロケーションってのもポイント高いですね。
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蛇足／この施設内に“GUNDAM SQUARE”があり、連動してガンダムvsシャア専用ザクの巨大立像が入口付近でバトル中。僕もですがアラフォーなドストライク世代が集って撮影してました。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230760529