2015.11.23　11:10　先客数名、後客多数！近くで買い物をしていたので、安定した美味さのこちらへ訪問〜！11時からの営業は何かと便利♪タイミングも良く、すぐ着席できました。この後は待ちが発生していました。どれを食っても美味いと思っていますが、その中でもお気に入りの表題の食券を迷わず購入〜♪

とろりとした魚介豚骨スープは濃厚でしっかりとした味わいですが、後味のクドさがなく非常に好みです♪しっかりとした動物系の味わいに、煮干が効いております。ガツンガツン程ではありませんが、動物系に負けじと、バランス良く効いている感じです。

具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、カイワレ、魚粉、海苔、柚子です。バラチャーシューはプルプルとした感じで柔らかく、味付けも良いですね〜☆ネギ、タマネギ、柚子の薬味が、濃厚なスープに非常に良く合っています♪カイワレ、柚子、一味が鮮やかさを演出しています。

麺は、しっかりとした存在感の極太麺です。ムッチリ感満点でしっかりとしたコシも感じられる、この麺、最高〜！！麺量は180gとのことです。トロミのあるスープとの絡みは非常に良く、スープに負けていない存在感でバランス良い一杯に仕上っていますね〜☆子供達が「板海苔」の争奪戦をしていたら、海苔をサービスしていただきましてありがとうございました。