●2015年11月25日(水)曇 11:46訪問 11:59着丼。2015年430杯目(11月32杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市城東町にある『めの娘 三俣店』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、30人が来店しました。
●今回は、平日限定のラーメンランチ５番の【ソースカツ丼ランチ(並盛・160g)864円】を頂きました。
●ラーメンランチは、ラーメンの種類をみそ、醤油、塩から指定できるのお店のお勧め｢みそ｣を注文しました。
●ソースカツ丼ランチは、野菜サラダ＋みそラーメン＋ミニソースカツ丼＋アイスコーヒーが付いている大変お得なセットです。コーヒーは、温かいコーヒーに変更が可能です。
●みそラーメンには、挽き肉、もやし、ワカメ、刻みネギ、焦がしネギがトッピングされていました。
●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、野菜サラダを全部、ソースカツ丼、麺の順番に食べました。
●麺は腰があり歯ごたえの良い中太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの味噌スープで美味しかったです。
●ソースカツ丼は、薄いカツが2枚あり、甘い味付けで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（4.5)★★★★☆