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「ネギラーメン(固め・コッテリ) 740円」@ラーメンカシマ 棚倉店の写真コマネチ!

【通りすがり】

*店舗
赤い看板を見つけてしまった。
躊躇なく駐車場にインしてしまったアタシは、このお店が好きなのかもしれない。
『義務』 ではなく 『煽』
『ラーメンショップを愛する会 を煽る会』 理事長だ。 
福島の椿系は泉崎・矢吹・玉川・あさか屋・猪苗代・さくら通り・二本松・平田そしてコチラで良いのか 愛する会の貴兄。
しかし、こちらのお店だけテイストが異なっておりHPにも記載がない、それぞれのお店の特徴を教えて欲しいわけだが。愛しているならば。
アイテムはラーショ標準 北関東に多い「たくあん」はないが、冷蔵庫にキムチ完備、福島椿系の特徴だ。

*ビジュアル
チャーシュー、和えネギ、海苔、半玉、ワカメ、ナルトが乗って到着。
標準的な福島椿系よりも明らかに具沢山。

*スープ
超ライトで豚清湯とも言えそうな素スープに、クドウマなカエシダレと調味料が加わったノスタ系ラーショスープ。
福島椿系とは店舗同様に一線を画し、近隣で言うと熊谷や都賀、昭和橋(閉店)に近い印象だ。
『〇椿』の中細ストレート麺は『〇あ』程の粉っぽさはなくカンスイが確認でき、感覚的には『北関東系』に類似しているとカンジタ。

*具材
見るからにチルド肉な肩ロースチャーシュー、想像通りの素晴らしい肉質。
ネギ和えにもチャーシューが含まれており肉だくだ、調味加減は薄めで最近のラーショとは異なる。
半玉やナルトが標準装備されるのはなかなか珍しい、ワカメは乾燥ではなかった。

*味変え
ブラックペッパーとニンドバで締めくくり、若干麺をオノコシでフィニッシュだ。

*総評
福島椿(アサカ商事)のラーショとは店舗も味も異なるので傘下ではなく、加盟のみで麺やカエシの仕入先と言う事なのだろうか。 
人生イロイロ ラーショもイロイロ 奥が深くてヒダがある。

ごちそうさまなわけだが

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