2015.09.02 17:34
友人らとラーメンツアー。1軒目は貝だしラーメン 貝ガラ屋。そして2軒目は此方へ…。というのも実は蒙古タンメン中本自体初めて…(￣Д￣)ﾉ
先客7、後客4〜続々。
私自身、激辛好きなのだがいきなり北極はなんだかなぁ〜と思い、とりあえず"蒙古タンメン"を選び、辛さは5にしました。

麻婆豆腐に野菜たっぷり、そしてニンニクがかなり効いているので、なるほど全体的にチゲ鍋っぽさがありますね。
麺は中太の緩いウェーブ。茹で加減は硬め。なかなか伸びにくい麺のようです。
驚いたのは具のクオリティ。
野菜の甘さや旨さはもちろんですが、野菜を柔らかく煮込んであるのがいいですね。キャベツがトロトロでした。また、豚バラ肉も美味いし、ゴロっとした木耳もポツポツと入っているのも嬉しい。

全体的にボリュームは悪くないのと、辛さはまぁまぁです。
しかし、このくらいの辛さであればまだまだ美味しく頂けますが、きっといつかは北極にトライしてみたい。
機会があれば川崎や都内にある他店にも行ってみるつもりです。