11月30日(月)

一週間ぶりの休みはリハビリも含めてちょっと遠くまで遠征です♪

訪問先は蓮田駅から徒歩25分！
ずっと課題店だった「楓神」さんにやって来ました(￣∇￣*)ゞ

常連サンのお友達と待ち合わせて開店時間に合わせて幹線道路を歩いて行くと豚骨臭が漂ってきましたね～♪

開店直後に入店。
色々お話には聞いていましたが、コレは強烈なお店ですね～色々な意味でw(笑)

店主さんにご挨拶して先ずは生ビールで乾杯～♪休みの日の昼間酒はたまりませんね～♪

すると店主さんから凄いオツマミが提供されます♪
自慢の厚切りチャーシューにネギを添えた豚の塊です♪
そう言えば前日のツイ友サンのツイートでも有りましたね～♪
分厚い塊は箸で摘まむとホロッと崩れちゃう程の柔らかさ、そしてプルプルです^^

コレはまさに神豚ですね～♪

生のニンニクも提供されクラッシャーで潰したニンニクに卓上の辛子高菜も一緒に食べるとウメ～♪
コレはヤバいです～♪
コレだけで皆さんが通われるのが分かりますね～♪

他にも店主さんに美味しい食べ方のレクチャーを受けて超ビックなメガハイボールも頂きお腹はかなり満足ですがお待ちかねのラーメンもお願い！

それでは頂きま～す♪

スープは豚骨やガラ100%の濃厚な白湯スープで、お店に入る前は豚骨の独特の臭いが漂ってますが提供されたラーメンのスープは思ったよりマイルドな仕上がりですね～♪

食べ終わってから少し残ったスープが煮こごりのように固まってましたからやはり半端ない濃厚なスープなのが分かりましたけど・・・♪

麺は毎日、本場博多から直送された白っぽい細ストレート麺。
お願いした時に好みを聞かれたので「硬め」でお願い！
ポキポキのジャストな茹で上がりで、コレぞ豚骨ラーメンですね～♪
久しぶりにこの感覚を味わった感じがしますね～♪

具はチャーシューに海苔・キクラゲ・青ネギ・卓上の紅生姜です♪
チャーシューはオツマミでも頂いたホロッと柔らかいバラロールのウマウマチャーシューでコリコリっとした食感のキクラゲに青ネギはタップリ♪

コレはたまりません♪
今回は店主さんのご厚意で沢山の特製おつまみにアルコール類を頂いたので自分はしませんでしたが、テーブル席に座ったサラリーマン風のお客さんが替え玉コールからの～空飛ぶ替え玉のパフォーマンスも目撃(≧∇≦)

店主が厨房から飛ばして受け取るのは綺麗な女性店員サン！！
何度やっても息が合っていて失敗なしなのは、さすがです～♪

後で聞いたら、なんと奥様なんだとか！！
なるほど、ナイスキャッチなのも納得ですね～♪

美味しいオツマミにアルコール類♪
そして念願のラーメンも食べれて空飛ぶ替え玉のパフォーマンスも見れて大満足(*^▽^)♪

詳しくは書きませんが手の空いた店主さんから、ご自身が事故にあって体が不自由な事や足立の超有名店で仕事をした事などもお聞きできすっかりファンになっちゃいましたね～♪

店主さんご夫婦とご一緒してくれたお友達にも感謝です♪

また時間が出来たら伺いますね～♪
ご馳走さまでした～♪

さて、滅多に来ない場所ですからね～♪

もちろん久しぶりにつづく・・・w(笑)