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(1/2食目) 此方のお店が移転したとの事なので、先日訪問して来ました。 お店は、以前営業していた場所から約400メートルほど離れた高崎線の宮原駅西口に有り、駅からは徒歩で約2分ほどで到着。 入り口を入った左側に券売機が有ったのでお金を投入しようとし時、故障と書かれた紙が目に入りました。 その横に書かれた説明書きを見るとお金を入れずに注文したいメニューのボタンを押して食券を取り、その食券を店員さんに渡すときお金を払う様なので、その手順に沿って主題メニューを注文。 ラーメンは、食券を渡してから約10分後にご飯茶碗のような大きさの器に収まり着丼したので、いつもの通りスープから頂いてみましょう。 啜ってみると豚骨と魚介が程よいバランスのスープです。 その出汁に比べると少し塩味が強く感じますね。麺は、円みを帯びたストレートの中太です。 食べるとチョイ硬の湯で加減で、円やかな喉越しで、その麺の食感はつけ麺の様ですね。 具材は、長さ4~5センチのチャーシュー1枚・キャベツ・モヤシ・海苔・万能ネギで、チャーは箸で摘まむとポロポロと崩れてしまうほど柔らかで美味しい品でした。 又、キャベツとモヤシは、シャキシャキ過ぎるようで、私にはもう少し茹でた方が好いように思えた一杯でした。 ご馳走様。
どうも~ ここ懐かしいですね~ 移転からはまだ伺ってません。 今も全員女性でやっているんですね? ここ味は好きだったんですが・・ うーーん、ミニとは言え見た目がまったくソソラレないですね(笑)
此方のお店が移転したとの事なので、先日訪問して来ました。
お店は、以前営業していた場所から約400メートルほど離れた高崎線の宮原駅西口に有り、駅からは徒歩で約2分ほどで到着。
入り口を入った左側に券売機が有ったのでお金を投入しようとし時、故障と書かれた紙が目に入りました。
その横に書かれた説明書きを見るとお金を入れずに注文したいメニューのボタンを押して食券を取り、その食券を店員さんに渡すときお金を払う様なので、その手順に沿って主題メニューを注文。
ラーメンは、食券を渡してから約10分後にご飯茶碗のような大きさの器に収まり着丼したので、いつもの通りスープから頂いてみましょう。
啜ってみると豚骨と魚介が程よいバランスのスープです。
その出汁に比べると少し塩味が強く感じますね。
麺は、円みを帯びたストレートの中太です。
食べるとチョイ硬の湯で加減で、円やかな喉越しで、その麺の食感はつけ麺の様ですね。
具材は、長さ4~5センチのチャーシュー1枚・キャベツ・モヤシ・海苔・万能ネギで、チャーは箸で摘まむとポロポロと崩れてしまうほど柔らかで美味しい品でした。
又、キャベツとモヤシは、シャキシャキ過ぎるようで、私にはもう少し茹でた方が好いように思えた一杯でした。
ご馳走様。