言わずと知れたTETSUグループ。私は実は本店しか行ったことありません。
トンギョブームだった頃に、支店などができるもっと前に本店に２回くらい？
行ったことがあるだけで、他支店にも行ったことがないですね。
超久しぶりのTETSUグループ。地元の支店に訪問でお目当てはまぜそばです。

「まぜそば」
(この店舗では)１７時以降の時間帯限定で提供されるメニュー。
このメニュー知らなかったんです。saima様レビューで以前知ったのですが
急にそれを思い出したので(QSO)　食べたくなって伺ってみました。


【タレ＆具】
徳利に入れられて配膳されるのは生卵と粗目背脂の入った動物系ベースの醤油味ダレ。
「卵をよく溶いてから、タレをかけて全体を混ぜてください」とアナウンスがあります。
タレをかけないでも油そばスタイルで楽しめる頂ける格好になっているのが好感です。
こういった多段構えのメニュー大好きです。

具は煮豚系チャーシューにフラオニ、ニンニク、青ネギ、メンマ、もやしなど。
どれもド外しのない面々で良い仕事をしてますね。タレと共に全体を混ぜてしまうとそれぞれの仕事力が
薄れてしまうのが難点かな。これはatom様式に混ぜずに色々楽しんだ方が面白いメニューですね。
タレも全量かけてしまうとちょっと全体が散漫になるかな～？といった印象なので
好みに応じてかける量を調節したほうがよさそうですね。

【麺】
箱からするにカネジンなんだ～、へぇ～。全然存じ上げませんでしたわ。ここまでグループ拡大してたら
全店自社製麺とかという線もあるだろうに・・・　そういう感じになってたんだぁ・・・

肝心の麺実食はと言うと、しとやかな太麺で麺肌が柔らかく、滑らかさが際立つ麺で悪くないですね。
コッテリ感の強いタレや油分に対して負けてないのが好感です。全然不満感ありませんよ～。

【全体】
後半の食べ飽きもありながらポッドのセルフ割スープなどを使い満足のフィニッシュ！
ラストはいっそのことライスブッこみの方が満足感高かったかもしれません。
つけ麺メインのグループですが、しっかりと店舗内棲み分けをしたガッツリ系メニュー、美味しかった！

結構イイな、このメニュー。なかなかやるやんけ。何年前からメニュー化されたのか分からないけれど、
こんなメニューをこれまでスルーしてきたなんてもったいなかったなぁ～。くぅ～・・・
なんとなく遠ざけていたグループだけど、改めて色んなメニューを頂いてみようかな？？