グループ展開してからは一度も食べてこなかったこちら。
前回食べた混ぜそばがなかなか良かったので
これを機にTETSUブランドを見直してみようと思い
地元の支店でメインつけメニューを試してみました。


「辛つけめん」
夜の部は鶏＋魚介のスープになるという。
大外れを想定して辛いメニューにしてみました。


【麺】
カネジンの中太麺。あら～、夜は細めの麺なんですね。よくわからん設定。回転上げるため？
麺自体に力がないのでつけ麺オーダーの甲斐が失われます。全然美味しくない。
食感はクミクミしたもの。汁との絡みはあまり良くないですね。この麺の上に辛味が乗っています。
麺量もショボイのでさっさと食べ終わってしまいます。

【つけ汁】
シャバい、ショッパイ、出汁感薄い、良いところをなかなか拾い上げることができない。
「ブランドイメージから比較すると」といったことではなく、単純に美味しくないです。
ボディーはまるですっかすかといった感じでベースを構成しきれていません。
辛さはあまり目立たず辣油と唐辛子からくると思われる平凡なもの。特徴がありません。
これはなかなか厳しい内容ですね・・・

【全体】
うわ～、久しぶりにやっちまった感。かなり冴えない内容でしたね～。
昔(グループ展開し始める前)に本店で頂いた時にはこんなに酷い印象はなかったのですが・・・
まあスープスタイルも時間帯で違うようですし単純比較はできませんが、
この感じだとどの時間帯においても・・・という印象を抱いてしまいますね・・・
この一杯に関してはとても９００円台を払う価値が見出せません。混ぜそばは良かったのになぁ・・・