こちら、和歌山ラーメン 紀一からの連食となります。帰りがけに堺東に立ち寄りコチラへと訪問です。およそ4年ほど前、リニューアル前に伺って以来となります。日付が変わろうかという遅い時間帯でしたが店内に入るとほぼ満席で驚きました。券売機にてメニューを拝見、以前に訪問のラーメン純風殿 堺南店でメニュー落ちしていたカレーラーメンがあり、そちらを購入。辛さが選べるとのことで辛口にしました。

割としっかり待って写真のラーメンが提供されました。濃いカレー色をしたスープに、大きめのチャーシューが印象に残ります。まずはそのスープを頂くと、粘度は比較的ゆるめ、動物系の重さはそれほど感じず、カレーはスパイシーで辛さもしっかりとある美味しいスープです。麺は太縮れ麺。自家製麺とのことで、強く縮れた形状で噛み込むと独特のボソボソとした食感があり、スープとの絡みも良いです。チャーシューは大きめで焙られたもの、肉肉しく食べごたえのあるとても美味しいチャーシューです。その他にトッピングはネギのみとシンプル。

スープ、麺、チャーシューといずれも美味しく間違いのないカレーラーメンという印象です。デフォのつけ麺もウマそうでまた再訪したいと思います。ごちそうさんでした。