Item: らぁめん家 有坂
Rating: 90
Author: テッシー

90点

●2015年12月5日(土)晴 22:28訪問 22:36着丼。2015年443杯目(12月7杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、JR高崎駅から徒歩7分にある『らぁめん家有坂』へ訪問をしました。
●今回は【中華そば(並盛・150g・醤油)600円】を頂きました。
●着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●中華そばには、刻みネギのみがトッピングされていました。
●麺は、腰のある中太麺でスープは、煮干しの出汁がきいた濃厚醤油スープで美味しかったです。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.5)★★★★☆